8(800) 511-07-36 пн.-пт. 9:00 - 18:00
Количество товаров: 0
Тепловое оборудование Тепловое оборудование
Тепловое оборудование Аппараты Sous Vide Аппараты Sous Vide (18) Блинницы Блинницы (20) Витрины тепловые Витрины тепловые (67) Грили для шаурмы Грили для шаурмы (27) Грили контактные Грили контактные (64) Дегидраторы Дегидраторы (28) Жарочные поверхности Жарочные поверхности (195) Кипятильники Кипятильники (127) Котлы варочные Котлы варочные (107) Макароноварки Макароноварки (49) Мармиты Мармиты (66) Пароконвектоматы Пароконвектоматы (529) Печи для пиццы Печи для пиццы (64) Печи конвейерные Печи конвейерные (23) Печи конвекционные Печи конвекционные (233) Плиты Плиты (252) Рисоварки Рисоварки (22) Сковороды опрокидывающиеся Сковороды опрокидывающиеся (39) Столы и шкафы тепловые Столы и шкафы тепловые (73) Термомиксеры Термомиксеры (2) Фритюрницы Фритюрницы (150) Шкафы жарочные, печи хлебопекарные Шкафы жарочные, печи хлебопекарные (25) Аппараты для донатсов Аппараты для донатсов (4) Аппараты для корн-догов Аппараты для корн-догов (6) Аппараты для попкорна Аппараты для попкорна (10) Аппараты для сахарной ваты Аппараты для сахарной ваты (6) Аппараты для хот-догов/гамбургеров Аппараты для хот-догов/гамбургеров (14) Аппараты пончиковые Аппараты пончиковые (6) Вафельницы Вафельницы (63) Грили Salamander Грили Salamander (21) Грили для кур Грили для кур (12) Грили роликовые Грили роликовые (17) Микроволновые печи Микроволновые печи (21) Пароварки Пароварки (3) Печи-коптильни Печи-коптильни (6) Подогреватели блюд и посуды Подогреватели блюд и посуды (23) Печи комбинированные Печи комбинированные (31) Станции для фасовки картофеля фри Станции для фасовки картофеля фри (3) Тостеры Тостеры (16) Печи на твердом топливе Печи на твердом топливе (13) Тепловые полки Тепловые полки (81)
Другое оборудование
Другое оборудование

Проектирование пивных баров, пабов и ресторанов

от 80 000 руб

под ключ

Создаем пабы и пивные рестораны, которые запоминаются каждому клиенту.

Закажите готовый проект пивного бара у специалистов

Полный цикл работ
  • Фиксированная точная цена до полной сдачи работ
  • Собираем информацию по 76 пунктам
  • Выезжаем на объект, проводим замеры
  • Выполним проект в срок!
Полный цикл работ
Получите бесплатную консультацию технолога

Главная особенность пабов и пивных ресторанов – простое меню, берется во внимание при создании проекта заведения. Небольшой ассортимент салатов и прочих легких закусок определяет выбор оборудования для предприятия. Еще один важный нюанс – в пабах под кухню выделяют не слишком большое помещение, что стоит учитывать при подборе техники и мебели.

ведущий инженер

Связаться
связаться
Нам доверяют
Министерство Обороны России
Окей
Marketplace
Игора
Салон Mersedes-Benz
Азимут Отель
Московский аэропорт Домодедово
Салон BMW
Теремок
Транснефть
Ginza Project
Футбольный клуб Динамо Москва
Идеальный паб – какой он? Мы знаем ответ на этот вопрос, обращайтесь!
floating project 1 floating project 2 floating project 3 floating project 4 floating project 5 floating project 6

Технологический проект бара и подбор оборудования

В связи с простым меню проекты пивных баров и ресторанов чаще предусматривают ограниченный ассортимент закупаемого оборудования. Большая часть отводится холодильным камерам – их размеры и количество зависят как от меню, так и от площади кухни. Также в список оборудования включают микроволновые и простейшие газовые печи, фритюрницы, кофеварочные и посудомоечные машины.

При выборе холодильного оборудования предпочтение отдается вертикальным шкафам, поскольку к ним гораздо проще обеспечить доступ, что очень важно в часы пик как в пабах, так и в пивных ресторанах. Эффективное решение есть и для фритюрниц. Если на кухне заведения нет места сразу для двух фритюрниц, то в проект можно внести фритюрницу с двумя ваннами. В случае приготовления блюд посредством жарки важно особое внимание уделить системе вентиляции.

Не менее важное значение при разработке проекта пивных ресторанов или пабов имеет концепция заведения. Особенность этих предприятий общепита в том, что теплое общение за кружкой хмельного напитка приходится по душе людям совершенно разных возрастов и социальных статусов.

В некоторых случаях даже может быть принято решение об установке собственной пивоварни, которая позволит удивить гостей сразу несколькими сортами пива. Мини-пивоварни часто устанавливают прямо в зале заведения, чтобы привлечь внимание посетителей и создать особый имидж. В любом случае место и условия установки пивоварни в проекте паба продумываются до мельчайших деталей.

Нельзя забывать и о традиционных закусках, которые подаются к хмельному напитку: шницели, разнообразные колбаски, свиные рульки и прочие мясные деликатесы. Для их нарезки может потребоваться слайсер. Отдельного внимания также заслуживает пиворазливочное оборудование в виде комплекта из башни с кранами и охладителя.

Еще проекты


О команде Альфторг
Наша команда
Нас выбирают и рекомендуют

Компания «АльфТорг» выступает как самостоятельная торговая организация с 23 сентября 2016 года. Наша история началась с 2012 года. Именно тогда мы вышли на рынок интернет торговли и успешны по сей день.
Мы не первый месяц находимся в топе поставщиков. Некоторые производители внесли нас в официальный список дилеров, что дает нашим покупателям уверенность.

На данный момент «АльфТорг» имеет два основных офиса в Санкт-Петербурге, а также более двадцати складов по России. В штате нашей компании профессиональные менеджеры, специалисты по оборудованию, а также сервисные инженеры.

Наши сертификаты


Главная Каталог Контакты