Котлы варочные

Подбор параметров
Цена
От
До
91745
215956
340168
464379
588590
Производитель
Температурный режим
Напряжение
Мощность
От
До
0.50
9.75
19.00
28.25
37.50
Формат
Диаметр котла
Опрокидывание
Миксер
Высота см.
От
До
0.0
43.4
86.8
130.1
173.5
Ширина см.
От
До
63.9
85.7
107.5
129.2
151.0
Длина см.
От
До
48.0
295.8
543.5
791.3
1039.0
Страна-производитель

Варочные пищевые котлы применяются на предприятиях общественного питания и пищевой промышленности. Это тепловые аппараты для профессиональной кухни. В них можно приготовить первые и вторые блюда, десерты, гарниры из круп или просто вскипятить воду. Такие аппараты приобретают для разных организаций, включая заводские, студенческие и детские столовые, пищевые производства, медучреждения. Пользуются ими в военных частях и пенитенциарных учреждениях.

Преимущества и виды варочных котлов

Основной плюс применения таких аппаратов в том, что пища в процессе приготовления никогда не подгорит, хотя готовится она при температуре в диапазоне от 100 до 300°С. Это связано с особенностями конструкции устройства. Пища нагревается за счет воды, которая отдает ей тепло. Жидкость находится между двойными стенками емкости, устроенной по принципу «сосуд в сосуде». Купить промышленный варочный котел стоит еще по нескольким причинам:

  • Большой объем и разная установка. Все котлы делятся на три группы: фиксированные с объемом более 100 л, опрокидывающиеся с емкостью менее 100 л и со съемной чашей объемом менее 60 л. В них удобно в больших количествах кипятить воду, варить кисели, бульоны или компоты.
  • Скорость готовки. По сравнению с приготовлением в кастрюле, время варки в котле в 2 раза меньше.
  • Дополнительные функции. Некоторые аппараты снабжены миксером. В них можно сначала измельчить, а затем затушить овощи, приготовить суфле или взбить крем для торта.
  • Работа в нескольких режимах. Пища в котлах не только готовится, но и подогревается. Отдельно есть режимы варки и кипячения.


Варочные котлы могут иметь ручной или механизированный способ выгрузки. Это важный критерий, поскольку вес пищи довольно велик. У нас вы можете купить варочные котлы для столовой по цене бюджетной категории. Они оснащены стационарной чашей. У моделей премиум и среднего класса она опрокидывается. Мы поможем вам определиться и с другими характеристиками аппарата. Просто обратитесь к нашим менеджерам по телефону или оставьте заявку прямо на сайте.




Фильр
Показывать:
  1. Abat КПЭМ-250/9 Т
    В наличии
    166 400 руб.
  2. Abat КПЭМ-100/9 Т
    В наличии
    146 800 руб.
  3. Abat КПЭМ-160/9 Т
    В наличии
    149 400 руб.
  4. Abat КПЭМ-100-ОР
    В наличии
    137 400 руб.
  5. Abat КПЭМ-60-ОР
    В наличии
    112 000 руб.
  6. Abat КПЭМ-60/7 T
    В наличии
    123 000 руб.
  7. Abat КПЭМ-160-ОР
    В наличии
    148 400 руб.
  8. Abat КПЭМ-60/9 Т
    В наличии
    101 590 руб.
  9. KAYMAN КПЭ-100
    В наличии
    103 640 руб.
  10. 215 500 руб.
  11. Abat КПЭМ-200/9Т
    В наличии
    131 250 руб.
  12. 376 090 руб.
  13. 206 900 руб.
  14. 183 400 руб.
  15. 465 420 руб.
  16. KAYMAN КПЭ-60
    В наличии
    92 090 руб.
  17. 374 200 руб.
  18. 382 500 руб.
  19. 276 550 руб.
  20. 331 420 руб.
Лидеры продаж:
244 000 руб.
160 350 руб.
141 250 руб.
42 220 руб.
26 250 руб.