КАТЕГОРИИ
Подбор параметров
Цена
От
До
10124
785043
1559962
2334881
3109800
Производитель
Тип пароувлажнения
Количество уровней
Управление
Напряжение
Мощность
Гарантия
Напряжение (В)
Высота см.
От
До
53.8
91.4
128.9
166.5
204.0
Ширина см.
От
До
41.0
63.0
85.0
107.0
129.0
Длина см.
От
До
0.0
31.5
63.0
94.5
126.0
Ширина (см)
Страна-производитель
351
KSHOP_SMART_FILTER

Пароконвектоматы

Фильр
Показывать:
  1. 535 030 руб.
    535 780 руб.
  2. UNOX XEVC-0511-E1R -13%
    159 330 руб.
    183 280 руб.
  3. 244 350 руб.
  4. 262 400 руб.
  5. UNOX XEVC-0311-E1R -12%
    139 380 руб.
    157 920 руб.
  6. UNOX XECC-0523-E1R -7%
    169 010 руб.
    182 080 руб.
  7. 1 927 880 руб.
    1 928 080 руб.
  8. 99 000 руб.
  9. 317 110 руб.
  10. 514 090 руб.
  11. 985 500 руб.
  12. 1 234 290 руб.
  13. 226 620 руб.
  14. 279 510 руб.
  15. 323 560 руб.
  16. 311 500 руб.
  17. 992 510 руб.
  18. 1 283 140 руб.
    1 283 340 руб.
  19. 211 940 руб.
  20. 1 845 740 руб.
Лидеры продаж:
606 760 руб.
302 340 руб.
163 420 руб.
39 760 руб.
33 360 руб.

Для обеспечения полноценной работы предприятий общепита понадобится такое оборудование, как пароконвектомат. Эта кухонная техника представляет собой многофункциональное устройство для тепловой обработки продуктов. Это оборудование для общепита обеспечивает возможность выполнения таких операций:

  • приготовления на пару;
  • тушения;
  • жарки;
  • запекания;
  • выпекания;
  • пассирования.

Виды пароконвектоматов

Эти установки для горячего цеха принято классифицировать в соответствии со способом функционирования. Согласно данной классификации, существуют инжекторные или бойлерные пароконвектоматы. В первом случае нагрев осуществляется за счет встроенного ТЭНа (трубчатого электронагревателя) и вентилятора, который принудительно распределяет горячий воздух и создает искусственную конвекцию. Инжекторный пароконвектомат идеально подходит для пекарен.

Бойлерный пароконвектомат предусматривавет равномерное распространение горячего воздуха по камере. За счет этого обеспечивается полноценный прогрев пищи и предотвращается разрушение полезных микроэлементов, содержащихся в ней.

В соответствии с типом потребляемой энергии, пароконвектомат может быть электрический или газовый. Данные устройства не отличаются по уровню производительности и функциональности. Единственное отличие заключается в ресурсе, который необходим для их работы.

Особенности

Данная техника имеет несколько особенностей:

  • высокая скорость термообработки;
  • обеспечение равномерного прогрева;
  • время приготовления пищи не зависит от человеческого фактора;
  • возможность одновременного приготовления нескольких блюд.

Купить пароконвектоматы различного типа можно на сайте нашего-интернет магазина. В случае необходимости наши консультанты всегда готовы помочь в выборе наиболее подходящей для вас модели.