КАТЕГОРИИ
Подбор параметров
Цена
От
До
58916.97
840097.23
1621277.49
2402457.74
3183638.00
Производитель
Температурный режим
Подключение
Количество уровней
Расстояние между уровнями
Панель управления
Способ образования пара
Высота см.
От
До
53.8
91.4
128.9
166.5
204.0
Ширина см.
От
До
41.0
63.0
85.0
107.0
129.0
Длина см.
От
До
0.0
31.5
63.0
94.5
126.0
Ширина (см)
Страна-производитель

Пароконвектоматы

Фильр
Показывать:
  1. 540 330 руб.
  2. 183 680 руб.
  3. 254 260 руб.
  4. Abat ПКА 10-1/1 ПМФ -3%
    242 650 руб.
    249 900 руб.
  5. 159 000 руб.
  6. 192 010 руб.
  7. Rational SCC 201 -5%
    1 973 890 руб.
    2 076 590 руб.
  8. Rational SCC 61G -5%
    1 008 900 руб.
    1 061 400 руб.
  9. 317 110 руб.
  10. Rational SCC 62 -5%
    1 263 590 руб.
    1 329 340 руб.
  11. 239 530 руб.
  12. 99 000 руб.
  13. 295 440 руб.
  14. 542 120 руб.
  15. Rational CM 102 Plus -5%
    1 313 750 руб.
    1 382 110 руб.
  16. 1 016 080 руб.
  17. 329 250 руб.
  18. 369 220 руб.
  19. Rational SCC 102G -7%
    1 839 900 руб.
    1 987 890 руб.
  20. 211 940 руб.
Лидеры продаж:
393 530 руб.
35 400 руб.
65 750 руб.
14 820 руб.
16 300 руб.

Пароконвектомат — функциональный и компактный прибор для оснащения профессиональной кухни. Аппарат сочетает в себе свойства пароварки и конвекционной печи. Процесс приготовления осуществляется с помощью пара, что позволяет сохранить естественный вкус продукта и его пользу. Одна рабочая камера подходит для жарки, запекания, тушения, паровой обработки и осуществления сложных программируемых циклов. В интернет-магазине «Альфторг» вы можете получить советы по выбору и купить промышленный пароконвектомат, подходящий для оформления вашей кухни.

Разновидности

Можно выделить несколько подходов к классификации этого оборудования:

  • По типу управления устройства подразделяются на электронные, механические и электромеханические.
  • По способу образования пара пароконвектоматы могут быть бойлерными и инжекторными. В первых пар образуется в бойлере и попадает в рабочее пространство через специальное отверстие. В инжекторных приборах этот процесс происходит внутри камеры.
  • По способу подключения устройства подразделяются на электрические и газовые.

Преимущества

Основные достоинства приборов:

  • одновременное приготовление нескольких блюд;
  • способность заменять несколько тепловых устройств на кухне;
  • сохранение полезных качеств продуктов;
  • экономия энергии за счет высокой скорости приготовления блюд;
  • воспроизведение рецептов.

У нас вы можете приобрести пароконвектоматы для общепита по низким ценам и воспользоваться услугами доставки и монтажа.