Подбор параметров
Цена
От
До
7336
12157
16978
21799
26620
Производитель
Температурный режим
Напряжение
Мощность
От
До
3
4
5
6
8
Диаметр
Высота см.
От
До
22
22
23
23
23
Ширина см.
От
До
41
51
61
71
81
Длина см.
От
До
44
55
66
77
88
Страна-производитель

Блинницы

Блины – популярное блюдо, которое есть в меню многих кафе, ресторанов, предприятий фаст-фуда и других точек общественного питания. Для увеличения производительности используют газовые или электрические промышленные блинницы, в этом случае на приготовление одной порции уходит не более двух минут. Кроме этого, они обеспечивают равномерную прожарку, ровный контур и необходимую толщину блина.

Виды профессиональных блинниц

Для приготовления блинов используют несколько видов оборудования:

  • традиционные компактные блинницы с одной или двумя жарочными поверхностями круглой формы;
  • блинные аппараты с высокой производительностью для выпекания квадратных и прямоугольных блинов;
  • блинные автоматы с полностью автоматизированным процессом приготовления;
  • блинные модули с рабочей поверхностью и лотками для начинок.

При выборе блинницы для общепита стоит учитывать размеры и проходимость заведения. Для крупного предприятия лучше подобрать модель с мощностью 3-6 кВт, а в небольшой точке можно использовать экономичные блинницы на 1,25-2 кВт.

Жарочная поверхность бывает чугунной или стальной, от ее диаметра зависит размер блина. Специальное антипригарное покрытие помогает снизить расход масла в процессе приготовления. Температурный режим регулируется, можно установить от 50 до 320 °C в зависимости от модели.

В компании АльфТорг представлен широкий ассортимент профессиональных блинниц от ведущих производителей. На все оборудование предоставляется гарантия. При необходимости можно купить профессиональные блинницы для кафе и ресторанов в кредит.

Фильр
Показывать:
  1. Hurakan HKN-CDE400
    В наличии
    16 390 руб.
  2. ATESY БА-1/2,5 "Масленица"
    В наличии
    11 560 руб.
  3. Hurakan HKN-CSE400
    В наличии
    Скидка 13% 7 340 руб.
    8 390 руб.
  4. 20 710 руб.
  5. 21 780 руб.
  6. ATESY БА-2/5 "Масленица"
    В наличии
    20 710 руб.
  7. 11 560 руб.
  8. 15 100 руб.
  9. 13 540 руб.
  10. 26 620 руб.
  • Назад
  • 1
  • Вперед
  • Все