Оборудование для паба

Пабы – это заведения с ярко выраженным мужским характером, в которых все вертится вокруг пива. Поэтому оснащение паба должно обеспечивать посетителей различными сортами хорошо охлажденного пива и закусок к нему. Мужчины обычно задерживаются в заведении надолго, поэтому необходимо иметь достаточно широкий ассортимент разнообразных закусок.

Основное оборудование каждого паба – это холодильная и морозильная техника, которая должна обеспечивать оптимальные условия для хранения запасов продукции и поддержание всего пивного ассортимента в охлажденном состоянии. Для этого потребуются:

• шкафы холодильные, в том числе, кегераторы, предназначенные для разливного пива;
• льдогенераторы;
• морозильные камеры различного объема;
• холодильные витрины

К этой же группе можно отнести диспенсеры для разливных напитков и сыпучих закусок.

Основным видом закуски в пабе служат всевозможные виды нарезки, поэтому необходимы многочисленные виды электромеханического оборудования:

• терки для сыра;
• слайсеры;
• ломтерезки;
• овощерезки.

Для изготовления горячих закусок и блюд можно выбрать следующее :

• пароконвектоматы:
• грили;
• микроволновые печи;
• мармиты;
• плиты профессиональные
• жарочные шкафы
• оборудование для приготовления во фритюре

Еще одно важное оборудование, без которого работу паба организовать невозможно – это барные стойки или модули, за которыми обслуживающий персонал принимает и выполняет заказы.

Большинство пабов – это небольшие заведения, которые одновременно обслуживают не слишком большое количество посетителей. Исключение составляют спортивные пабы, способные вместить до сотни болельщиков. Поэтому все оборудование подбирается с учетом вместимости заведения. Основное внимание при выборе обращают не на мощность или объемы производства. Техника в пабе должна быть:

• с автоматизированными программами работы, чтобы минимально требовать внимания персонала;
• иметь быстрые режимы приготовления в течение нескольких минут;
• надежной и многофункциональной, чтобы обеспечивать любые запросы.

В ассортименте нашего магазина представлен широкий выбор, содержащий десятки разновидностей оборудования и сотни наименований в каждой группе. Мы готовы удовлетворить требования различных потребителей от небольших пабов, до элитных заведений для искушенной публики.

У нас можно заказать различные виды оборудования, их доставку, установку и дальнейшее сервисное обслуживание.