Оборудование для пекарни

Мы предлагаем оборудование для пекарен с учетом основной специализации на выпечке хлеба и хлебобулочных изделий.

Чтобы быть успешной и конкурентоспособной в этой сфере, пекарня должна быть:

• производительной, т.е. выпускать значительное количество продукции;
• универсальной, а именно, предлагать широкий ассортимент из десятков наименований;
• оперативной, иметь свежую готовую продукцию к открытию магазинов и еще несколько раз в день;
• экономичной.

Для решения этих задач выбирается соответствующее оборудование.

• шкафы жарочные;
• хлебопекарные печи;
• пекарские шкафы;
• тестомесы;
• раскаточные машины;
• мукопросеиватели;
• расстойные шкафы;
• тестоделители и тестоокруглители;
• Противни и формы хлебные;
• аксессуары и насадки для формирования изделий.

Все виды техники должны обладать необходимой производительностью и обеспечивать возможность расширения ассортимента.

Для выполнения дополнительных функций мы предлагаем:

• миксеры для изготовления крема;
• весовое оборудование;
• упаковочные машины (вакуумные, термоусадочные и другие);
• прилавки.

Чтобы облегчить работу и получать более стабильные результаты выбирают наименования с программным обеспечением, которое следит за правильностью обработки, начинает и заканчивает выпечку к заданному времени.

Мы предлагаем:

• проектирование пекарни с учетом имеющегося помещения;
• подбор оптимального комплекта техники, способного обеспечивать весь цикл работы;
• поставку необходимого оборудования с учетом требований клиентов по производительности, габаритам и фирме-изготовителю;
• доставку техники на объект с выполнением погрузочно-разгрузочных работ;
• монтаж оборудования, начиная от установки на место и до подключения к электросети, водоснабжению и наладочных работ;
• сервисное обслуживание в ходе эксплуатации изделий;
• ремонтные работы;
• консультирование по вопросам возможностей и параметров каждой единицы.

Наша компания работает только с проверенными производителями профессиональной техники, которые дорожат своей репутацией и предлагают продукцию с длительными гарантийными обязательствами, такими как Abat, ITERMA, Rada, Smeg, UNOX, Марихолодмаш, ТТМ и многие другие. При выборе комплекта оборудования учитывается совместимость техники, минимальное пересечение функций и общая потребляемая мощность электроэнергии.

Профессиональное оборудование от нашей компании – это ритмично работающее, автоматизированное производство, изготавливающее только качественную продукцию.