8(800) 511-07-36 пн.-пт. 9:00 - 18:00
Количество товаров: 0
Тепловое оборудование Тепловое оборудование
Тепловое оборудование Аппараты Sous Vide Аппараты Sous Vide (18) Блинницы Блинницы (14) Витрины тепловые Витрины тепловые (64) Грили для шаурмы Грили для шаурмы (21) Грили контактные Грили контактные (50) Дегидраторы Дегидраторы (28) Жарочные поверхности Жарочные поверхности (188) Кипятильники Кипятильники (109) Котлы варочные Котлы варочные (107) Макароноварки Макароноварки (44) Мармиты Мармиты (48) Пароконвектоматы Пароконвектоматы (496) Печи для пиццы Печи для пиццы (57) Печи конвейерные Печи конвейерные (23) Печи конвекционные Печи конвекционные (177) Плиты Плиты (239) Рисоварки Рисоварки (19) Сковороды опрокидывающиеся Сковороды опрокидывающиеся (39) Столы и шкафы тепловые Столы и шкафы тепловые (65) Термомиксеры Термомиксеры (2) Фритюрницы Фритюрницы (128) Шкафы жарочные, печи хлебопекарные Шкафы жарочные, печи хлебопекарные (25) Аппараты для донатсов Аппараты для донатсов (3) Аппараты для корн-догов Аппараты для корн-догов (4) Аппараты для попкорна Аппараты для попкорна (10) Аппараты для сахарной ваты Аппараты для сахарной ваты (6) Аппараты для хот-догов/гамбургеров Аппараты для хот-догов/гамбургеров (7) Аппараты пончиковые Аппараты пончиковые (2) Вафельницы Вафельницы (57) Грили Salamander Грили Salamander (16) Грили для кур Грили для кур (2) Грили роликовые Грили роликовые (9) Микроволновые печи Микроволновые печи (20) Пароварки Пароварки (2) Печи-коптильни Печи-коптильни (6) Подогреватели блюд и посуды Подогреватели блюд и посуды (22) Печи комбинированные Печи комбинированные (28) Станции для фасовки картофеля фри Станции для фасовки картофеля фри (2) Тостеры Тостеры (16) Печи на твердом топливе Печи на твердом топливе (12) Тепловые полки Тепловые полки (81)
Другое оборудование
Другое оборудование

Оборудование для пекарни

Мы предлагаем оборудование для пекарен с учетом основной специализации на выпечке хлеба и хлебобулочных изделий.

Чтобы быть успешной и конкурентоспособной в этой сфере, пекарня должна быть:

  • производительной, т.е. выпускать значительное количество продукции;
  • универсальной, а именно, предлагать широкий ассортимент из десятков наименований;
  • оперативной, иметь свежую готовую продукцию к открытию магазинов и еще несколько раз в день;
  • экономичной.

Для решения этих задач выбирается соответствующее оборудование.

  • шкафы жарочные;
  • хлебопекарные печи;
  • пекарские шкафы;
  • тестомесы;
  • раскаточные машины;
  • мукопросеиватели;
  • расстойные шкафы;
  • тестоделители и тестоокруглители;
  • Противни и формы хлебные;
  • аксессуары и насадки для формирования изделий.

Все виды техники должны обладать необходимой производительностью и обеспечивать возможность расширения ассортимента.

Для выполнения дополнительных функций мы предлагаем:

  • миксеры для изготовления крема;
  • весовое оборудование;
  • упаковочные машины (вакуумные, термоусадочные и другие);
  • прилавки.

Чтобы облегчить работу и получать более стабильные результаты выбирают наименования с программным обеспечением, которое следит за правильностью обработки, начинает и заканчивает выпечку к заданному времени.

Мы предлагаем:

  • проектирование пекарни с учетом имеющегося помещения;
  • подбор оптимального комплекта техники, способного обеспечивать весь цикл работы;
  • поставку необходимого оборудования с учетом требований клиентов по производительности, габаритам и фирме-изготовителю;
  • доставку техники на объект с выполнением погрузочно-разгрузочных работ;
  • монтаж оборудования, начиная от установки на место и до подключения к электросети, водоснабжению и наладочных работ;
  • сервисное обслуживание в ходе эксплуатации изделий;
  • ремонтные работы;
  • консультирование по вопросам возможностей и параметров каждой единицы.

Наша компания работает только с проверенными производителями профессиональной техники, которые дорожат своей репутацией и предлагают продукцию с длительными гарантийными обязательствами, такими как Abat, ITERMA, Rada, Smeg, UNOX, Марихолодмаш, ТТМ и многие другие. При выборе комплекта оборудования учитывается совместимость техники, минимальное пересечение функций и общая потребляемая мощность электроэнергии.

Профессиональное оборудование от нашей компании – это ритмично работающее, автоматизированное производство, изготавливающее только качественную продукцию.

Читать далее...
Скрыть
Главная Каталог Контакты