Шкафы шоковой заморозки
101
Качественное хранение продуктов – это ключ к здоровому питанию и идеальному вкусу. Шкафы шоковой заморозки спроектированы специально для тех, кто стремится к совершенству в кулинарии.
Основные преимущества использования аппарата шоковой заморозки:
- Быстрота и эффективность: В отличие от обычных методов замораживания, аппарат для шоковой заморозки быстро охлаждает продукты, сохраняя их витамины, минералы и органолептические свойства.
- Безопасность: Замораживая продукты на такой высокой скорости, вы предотвращаете размножение вредных бактерий и микроорганизмов.
- Экономия времени: Нет необходимости ожидать долгого процесса замораживания. Ваши продукты будут готовы в короткий промежуток времени.
- Долгосрочное хранение: Продукты, обработанные с помощью аппарата шоковой заморозки, могут храниться намного дольше без потери качества.
Современные рестораны, кондитерские и кейтеринговые службы активно используют шкафы шоковой заморозки для обеспечения свежести и качества своих блюд. Ведь именно благодаря такому методу обработки, деликатесы сохраняют свои вкусовые и питательные характеристики на долгое время.
Если вы хотите внедрить инновации в свой кулинарный процесс, выберите аппарат для шоковой заморозки. Это вложение, которое окупится не только качественными блюдами, но и довольством ваших клиентов.
Видео
268 200 ₽
Бренд:
Abat
Напряжение:
220
Количество уровней:
5
кВт:
1,8
240 800 ₽
Бренд:
Abat
Напряжение:
220
Количество уровней:
4
кВт:
0,73
288 000 ₽
Бренд:
Abat
Напряжение:
220
Количество уровней:
6
кВт:
1,8
350 000 ₽
Бренд:
Abat
Напряжение:
220
Количество уровней:
10
кВт:
2
1 262 630 ₽
Бренд:
Apach
Напряжение:
220
Д*Ш*В мм:
780x759x853
Количество уровней:
5
кВт:
1,75
431 990 ₽
Бренд:
Apach
Напряжение:
220
Д*Ш*В мм:
780x700x853
Количество уровней:
5
кВт:
1,03
791 220 ₽
Бренд:
Apach
Напряжение:
380
Д*Ш*В мм:
780x800x1563
Количество уровней:
10
кВт:
4,12
660 740 ₽
Бренд:
Polair
Напряжение:
380
Д*Ш*В мм:
800x800x2240
Количество уровней:
20
кВт:
3,1
В наличии
790 670 ₽
Бренд:
Polair
Напряжение:
380
Д*Ш*В мм:
800x860x2240
Количество уровней:
20
кВт:
3,7
955 670 ₽
Бренд:
Abat
Напряжение:
380
Д*Ш*В мм:
784x990x2320
Количество уровней:
20
кВт:
5,2
2 420 260 ₽
Бренд:
Apach
Напряжение:
380
Д*Ш*В мм:
810x1015x2240
кВт:
6,15
279 630 ₽
Бренд:
Arkto
Напряжение:
220
Д*Ш*В мм:
1310x800x800
Количество уровней:
10
кВт:
1,6
1 168 930 ₽
Бренд:
Lainox
Напряжение:
220
Д*Ш*В мм:
820x790x900
Количество уровней:
5
кВт:
1,92
729 670 ₽
Бренд:
Polair
Напряжение:
380
Д*Ш*В мм:
800x800x2240
Количество уровней:
20
кВт:
3,1
3 320 540 ₽
Бренд:
Polair
Напряжение:
380
Д*Ш*В мм:
1700х2900х2240
кВт:
12,2
В наличии
447 240 ₽
Бренд:
Polair
Напряжение:
380
Д*Ш*В мм:
800x860x1620
Количество уровней:
10
кВт:
1,55
1 440 420 ₽
Бренд:
Abat
Напряжение:
380
Д*Ш*В мм:
1525х959х2475
Количество уровней:
40
кВт:
8,7
583 080 ₽
Бренд:
Apach
Напряжение:
220
Д*Ш*В мм:
780x800x853
Количество уровней:
5
кВт:
1,03
729 670 ₽
Бренд:
Polair
Напряжение:
380
Д*Ш*В мм:
800x800x2240
Количество уровней:
20
кВт:
3,1
874 340 ₽
Бренд:
Abat
Напряжение:
380
Д*Ш*В мм:
784x930x2320
Количество уровней:
20
кВт:
5,2
