Санкт-Петербург Комендантский пр., д.4 офис 525
График работы: пн-пт 09:00 - 18:00
info@alftorg.ru 8 (800) 100-18-82
Количество товаров: 0
Тепловое оборудование Тепловое оборудование
Тепловое оборудование Аппараты Sous Vide Аппараты Sous Vide (20) Блинницы Блинницы (20) Витрины тепловые Витрины тепловые (68) Грили для шаурмы Грили для шаурмы (28) Грили контактные Грили контактные (68) Дегидраторы Дегидраторы (28) Жарочные поверхности Жарочные поверхности (247) Кипятильники Кипятильники (128) Котлы варочные Котлы варочные (108) Макароноварки Макароноварки (56) Мармиты Мармиты (66) Пароконвектоматы Пароконвектоматы (563) Печи для пиццы Печи для пиццы (64) Печи конвейерные Печи конвейерные (23) Печи конвекционные Печи конвекционные (243) Плиты Плиты (362) Рисоварки Рисоварки (23) Сковороды опрокидывающиеся Сковороды опрокидывающиеся (44) Столы и шкафы тепловые Столы и шкафы тепловые (112) Термомиксеры Термомиксеры (2) Фритюрницы Фритюрницы (166) Шкафы жарочные, печи хлебопекарные Шкафы жарочные, печи хлебопекарные (25) Аппараты для донатсов Аппараты для донатсов (4) Аппараты для корн-догов Аппараты для корн-догов (6) Аппараты для попкорна Аппараты для попкорна (10) Аппараты для сахарной ваты Аппараты для сахарной ваты (6) Аппараты для хот-догов/гамбургеров Аппараты для хот-догов/гамбургеров (14) Аппараты пончиковые Аппараты пончиковые (6) Вафельницы Вафельницы (63) Грили Salamander Грили Salamander (21) Грили для кур Грили для кур (12) Грили роликовые Грили роликовые (18) Микроволновые печи Микроволновые печи (21) Пароварки Пароварки (3) Печи-коптильни Печи-коптильни (6) Подогреватели блюд и посуды Подогреватели блюд и посуды (31) Печи комбинированные Печи комбинированные (34) Станции для фасовки картофеля фри Станции для фасовки картофеля фри (3) Тостеры Тостеры (16) Печи на твердом топливе Печи на твердом топливе (13) Тепловые полки Тепловые полки (236)
Другое оборудование
Другое оборудование
График работы:
пн-пт 09:00 - 18:00
Санкт-Петербург Комендантский пр., д.4 офис 525
Бренды:
Abat Apach Polair Показать еще
Подбор параметров
Цена
От
До
0
2060091
4120182
6180273
8240364
Бренд
Напряжение
Д*Ш*В мм
Все
Количество уровней
От
До
3
12
22
31
40
кВт
От
До
0
5
9
14
18
Формат емкости
Расстояние между уровнями, мм
Производительность цикла охлаждения, кг
От
До
10
120
230
340
450
Производительность цикла заморозки, кг
От
До
6
98
191
283
375

Качественное хранение продуктов – это ключ к здоровому питанию и идеальному вкусу. Шкафы шоковой заморозки спроектированы специально для тех, кто стремится к совершенству в кулинарии.

Основные преимущества использования аппарата шоковой заморозки:

  • Быстрота и эффективность: В отличие от обычных методов замораживания, аппарат для шоковой заморозки быстро охлаждает продукты, сохраняя их витамины, минералы и органолептические свойства.
  • Безопасность: Замораживая продукты на такой высокой скорости, вы предотвращаете размножение вредных бактерий и микроорганизмов.
  • Экономия времени: Нет необходимости ожидать долгого процесса замораживания. Ваши продукты будут готовы в короткий промежуток времени.
  • Долгосрочное хранение: Продукты, обработанные с помощью аппарата шоковой заморозки, могут храниться намного дольше без потери качества.

Современные рестораны, кондитерские и кейтеринговые службы активно используют шкафы шоковой заморозки для обеспечения свежести и качества своих блюд. Ведь именно благодаря такому методу обработки, деликатесы сохраняют свои вкусовые и питательные характеристики на долгое время.

Если вы хотите внедрить инновации в свой кулинарный процесс, выберите аппарат для шоковой заморозки. Это вложение, которое окупится не только качественными блюдами, но и довольством ваших клиентов.

Фильр
Фильтр
Показывать:

Видео

Шкаф шоковой заморозки Apach LBMODU20TUA
-12%
2 104 100 ₽ 2 391 015 ₽
Бренд: Apach
Д*Ш*В мм: 810x1015x2240
Шкаф шоковой заморозки Polair CRt20T-L с универсальной тележкой
-22%
559 810 ₽ 717 700 ₽
Бренд: Polair
Д*Ш*В мм: 800x800x2240
Шкаф шоковой заморозки Polair CRt20-L
-22%
506 930 ₽ 649 900 ₽
Бренд: Polair
Д*Ш*В мм: 800x800x2240
Шкаф шоковой заморозки Arkto SF10-G Шкаф шоковой заморозки Arkto SF10-G
В наличии
-18%
225 540 ₽ 275 040 ₽
Бренд: Arkto
Д*Ш*В мм: 1310x800x800
Шкаф шоковой заморозки Apach LBMODU20UA
-12%
1 939 690 ₽ 2 204 190 ₽
Бренд: Apach
Д*Ш*В мм: 810x1015x2210
Шкаф шоковой заморозки Polair CRt20-G Шкаф шоковой заморозки Polair CRt20-G
В наличии
-22%
606 610 ₽ 777 700 ₽
Бренд: Polair
Д*Ш*В мм: 800x860x2240
Шкаф шоковой заморозки Polair CR10-L 220 В
-22%
233 930 ₽ 299 900 ₽
Бренд: Polair
Д*Ш*В мм: 800х800х1620
Шкаф шоковой заморозки Polair CRt20T-L с тележкой
-22%
559 810 ₽ 717 700 ₽
Бренд: Polair
Д*Ш*В мм: 800x800x2240
Шкаф шоковой заморозки Lainox NEO051TA
-10%
1 013 010 ₽ 1 125 560 ₽
Бренд: Lainox
Д*Ш*В мм: 820x790x900
Шкаф шоковой заморозки Polair CR10-G (380 W)
В наличии
-22%
343 130 ₽ 439 900 ₽
Бренд: Polair
Д*Ш*В мм: 800x860x1620
Шкаф шоковой заморозки Abat ШОК-40 (без тележки) Шкаф шоковой заморозки Abat ШОК-40 (без тележки) Шкаф шоковой заморозки Abat ШОК-40 (без тележки)
1 416 800 ₽
Бренд: Abat
Д*Ш*В мм: 1525х959х2475
Шкаф шоковой заморозки Abat ШОК-10-1/1 Шкаф шоковой заморозки Abat ШОК-10-1/1 Шкаф шоковой заморозки Abat ШОК-10-1/1
400 840 ₽
Бренд: Abat
Д*Ш*В мм: 796х890х1590
Шкаф шоковой заморозки Apach LBVU30
-12%
2 447 390 ₽ 2 781 121 ₽
Бренд: Apach
Д*Ш*В мм: 960x1276x2490
Шкаф шоковой заморозки Polair CR5-G
В наличии
-22%
244 380 ₽ 313 300 ₽
Бренд: Polair
Д*Ш*В мм: 800х860х920
Шкаф шоковой заморозки Abat ШОК-20-1/1М Шкаф шоковой заморозки Abat ШОК-20-1/1М Шкаф шоковой заморозки Abat ШОК-20-1/1М
В наличии
772 640 ₽
Бренд: Abat
Д*Ш*В мм: 784х884х2362
Шкаф шоковой заморозки Abat ШОК-6-1/1 Шкаф шоковой заморозки Abat ШОК-6-1/1 Шкаф шоковой заморозки Abat ШОК-6-1/1
В наличии
317 130 ₽
Бренд: Abat
Д*Ш*В мм: 796х890х1200
Шкаф шоковой заморозки Polair CR10-G
В наличии
-22%
343 130 ₽ 439 900 ₽
Бренд: Polair
Д*Ш*В мм: 800x860x1620
Камера шоковой заморозки Polair ВСF 20.1.T1 Камера шоковой заморозки Polair ВСF 20.1.T1 Камера шоковой заморозки Polair ВСF 20.1.T1
-22%
1 255 570 ₽ 1 609 700 ₽
Бренд: Polair
Д*Ш*В мм: 1700х1400х2240
Камера шоковой заморозки Abat ШОКК-203 Камера шоковой заморозки Abat ШОКК-203 Камера шоковой заморозки Abat ШОКК-203
4 779 500 ₽
Бренд: Abat
Д*Ш*В мм: 5521х1800х2267
Шкаф шоковой заморозки Apach SH07 Шкаф шоковой заморозки Apach SH07
В наличии
-12%
449 550 ₽ 510 841 ₽
Бренд: Apach
Д*Ш*В мм: 750x740x1260
Показать ещё 20 товаров

Главная Каталог Контакты