8(800) 511-07-36 пн.-пт. 9:00 - 18:00
Количество товаров: 0
Тепловое оборудование Тепловое оборудование
Тепловое оборудование Аппараты Sous Vide Аппараты Sous Vide (18) Блинницы Блинницы (12) Витрины тепловые Витрины тепловые (64) Грили для шаурмы Грили для шаурмы (21) Грили контактные Грили контактные (50) Дегидраторы Дегидраторы (26) Жарочные поверхности Жарочные поверхности (187) Кипятильники Кипятильники (109) Котлы варочные Котлы варочные (107) Макароноварки Макароноварки (44) Мармиты Мармиты (48) Пароконвектоматы Пароконвектоматы (491) Печи для пиццы Печи для пиццы (57) Печи конвейерные Печи конвейерные (23) Печи конвекционные Печи конвекционные (172) Плиты Плиты (237) Рисоварки Рисоварки (19) Сковороды опрокидывающиеся Сковороды опрокидывающиеся (39) Столы и шкафы тепловые Столы и шкафы тепловые (65) Термомиксеры Термомиксеры (2) Фритюрницы Фритюрницы (127) Шкафы жарочные, печи хлебопекарные Шкафы жарочные, печи хлебопекарные (24) Аппараты для донатсов Аппараты для донатсов (3) Аппараты для корн-догов Аппараты для корн-догов (4) Аппараты для попкорна Аппараты для попкорна (10) Аппараты для сахарной ваты Аппараты для сахарной ваты (6) Аппараты для хот-догов/гамбургеров Аппараты для хот-догов/гамбургеров (7) Аппараты пончиковые Аппараты пончиковые (2) Вафельницы Вафельницы (57) Грили Salamander Грили Salamander (16) Грили для кур Грили для кур (2) Грили роликовые Грили роликовые (9) Микроволновые печи Микроволновые печи (20) Пароварки Пароварки (2) Печи-коптильни Печи-коптильни (6) Подогреватели блюд и посуды Подогреватели блюд и посуды (22) Печи комбинированные Печи комбинированные (28) Станции для фасовки картофеля фри Станции для фасовки картофеля фри (2) Тостеры Тостеры (16) Печи на твердом топливе Печи на твердом топливе (12) Тепловые полки Тепловые полки (81)
Другое оборудование
Другое оборудование

Шкафы шоковой заморозки Apach

Подбор параметров
Цена
От
До
0
1978851
3957702
5936553
7915404
Напряжение
кВт
От
До
0.460
7.095
13.730
20.365
27.000
Д*Ш*В мм
Все
Бренд
Количество уровней
От
До
3
12
22
31
40
Дополнительное описание
Формат емкости
Расстояние между уровнями, мм
Производительность цикла охлаждения, кг
Производительность цикла заморозки, кг

Качественное хранение продуктов – это ключ к здоровому питанию и идеальному вкусу. Шкафы шоковой заморозки спроектированы специально для тех, кто стремится к совершенству в кулинарии.

Основные преимущества использования аппарата шоковой заморозки:

  • Быстрота и эффективность: В отличие от обычных методов замораживания, аппарат для шоковой заморозки быстро охлаждает продукты, сохраняя их витамины, минералы и органолептические свойства.
  • Безопасность: Замораживая продукты на такой высокой скорости, вы предотвращаете размножение вредных бактерий и микроорганизмов.
  • Экономия времени: Нет необходимости ожидать долгого процесса замораживания. Ваши продукты будут готовы в короткий промежуток времени.
  • Долгосрочное хранение: Продукты, обработанные с помощью аппарата шоковой заморозки, могут храниться намного дольше без потери качества.

Современные рестораны, кондитерские и кейтеринговые службы активно используют шкафы шоковой заморозки для обеспечения свежести и качества своих блюд. Ведь именно благодаря такому методу обработки, деликатесы сохраняют свои вкусовые и питательные характеристики на долгое время.

Если вы хотите внедрить инновации в свой кулинарный процесс, выберите аппарат для шоковой заморозки. Это вложение, которое окупится не только качественными блюдами, но и довольством ваших клиентов.

Фильр
Показывать:

Видео

490 350 ₽
кВт: 1.49
Д*Ш*В мм: 750x740x1260
Бренд: Apach
267 920 ₽
кВт: 1.3
Д*Ш*В мм: 760х670х896
Бренд: Apach
450 800 ₽
кВт: 2.19
Д*Ш*В мм: 790x760x1600
Бренд: Apach
293 780 ₽
кВт: 1.42
Д*Ш*В мм: 750х740х850
Бренд: Apach
992 990 ₽
кВт: 2.04
Д*Ш*В мм: 750x740x2090
Бренд: Apach
433 610 ₽
кВт: 2.19
Д*Ш*В мм: 790x760x1600
Бренд: Apach
580 500 ₽
кВт: 1.6
Д*Ш*В мм: 750x740x1260
Бренд: Apach
737 340 ₽
кВт: 3.51
Д*Ш*В мм: 790x760x1950
Бренд: Apach
284 420 ₽
кВт: 1.3
Д*Ш*В мм: 760x670x895
Бренд: Apach
826 070 ₽
кВт: 1.82
Д*Ш*В мм: 750x740x1860
Бренд: Apach
197 320 ₽
кВт: 0.46
Д*Ш*В мм: 655x640x460
Бренд: Apach
639 500 ₽
кВт: 2.19
Д*Ш*В мм: 790x760x1600
Бренд: Apach
606 620 ₽
кВт: 2.79
Д*Ш*В мм: 790x760x1610
Бренд: Apach
249 860 ₽
кВт: 0.83
Д*Ш*В мм: 760x670x875
Бренд: Apach
249 730 ₽
кВт: 1
Д*Ш*В мм: 750х740х750
Бренд: Apach
423 900 ₽
кВт: 2.19
Д*Ш*В мм: 790x760x1600
Бренд: Apach
725 230 ₽
кВт: 3.51
Д*Ш*В мм: 790x760x1950
Бренд: Apach
440 460 ₽
кВт: 2.19
Д*Ш*В мм: 790x760x1600
Бренд: Apach
  • Назад
  • 1
  • Вперед
  • Все