Оборудование для кондитерской

Кондитерские заведения бывают самыми разными. Под этим названием может подразумеваться кондитерский цех, производящий тысячи единиц продукции в сутки или небольшое заведение, в котором одновременно готовят сладкую выпечку и обслуживают посетителя.

Несмотря на схожие специализации для каждого случая требуется индивидуальное оборудование. Все виды техники для кондитерской делятся на группы в зависимости от назначения:

  • Приготовление теста - тестомесы, просеиватели муки, дозаторы теста, раскаточные машины, шкафы расстоечные, весы и так далее;
  • Выпекание – жарочные шкафы, хлебопекарные печи, ротационные печи, кондитерские шкафы, плиты;
  • Изготовление различных видов продукции – аппараты пончиковые, блинницы, вафельницы, орешницы, фритюрницы и прочие;
  • Изготовление крема, начинки и украшение кондитерских изделий – блендеры, миксеры, бликсеры, экструдеры, сыротерки, измельчители для орехов и других ингредиентов;
  • Организация продажи – витрины с подогревом или охлаждением, подносы, упаковки, посуда;
  • Обслуживающие процессы – посудомоечные машины, холодильное оборудование, стеллажи, упаковочное оборудование.

Все оборудование различается по производительности, вместимости и цене.

Сотрудники компании ответят на вопросы покупателей, помогут сориентироваться и выбрать технику с учетом:

  • предполагаемых объемов производства;
  • площади помещения;
  • специализации и ассортимента продукции.

По заявке покупателя оборудование будет доставлено, установлено, подключено и протестировано, поставлено на гарантийное обслуживание.

В момент покупки или в любое другое время принимаем заказы на сервисное обслуживание и ремонт техники. Мастера выезжают на место для проведения диагностики и проведения мелкого ремонта, замены вышедших из строя деталей.

Покупатели могут оставить заявку на информирование их по вопросам поступления новых наименований.

Читать далее...
Скрыть