8(800) 511-07-36 пн.-пт. 9:00 - 18:00
Количество товаров: 0
Тепловое оборудование Тепловое оборудование
Тепловое оборудование Аппараты Sous Vide Аппараты Sous Vide (18) Блинницы Блинницы (20) Витрины тепловые Витрины тепловые (67) Грили для шаурмы Грили для шаурмы (27) Грили контактные Грили контактные (64) Дегидраторы Дегидраторы (28) Жарочные поверхности Жарочные поверхности (194) Кипятильники Кипятильники (127) Котлы варочные Котлы варочные (107) Макароноварки Макароноварки (49) Мармиты Мармиты (66) Пароконвектоматы Пароконвектоматы (529) Печи для пиццы Печи для пиццы (64) Печи конвейерные Печи конвейерные (23) Печи конвекционные Печи конвекционные (233) Плиты Плиты (252) Рисоварки Рисоварки (21) Сковороды опрокидывающиеся Сковороды опрокидывающиеся (39) Столы и шкафы тепловые Столы и шкафы тепловые (73) Термомиксеры Термомиксеры (2) Фритюрницы Фритюрницы (150) Шкафы жарочные, печи хлебопекарные Шкафы жарочные, печи хлебопекарные (25) Аппараты для донатсов Аппараты для донатсов (4) Аппараты для корн-догов Аппараты для корн-догов (6) Аппараты для попкорна Аппараты для попкорна (10) Аппараты для сахарной ваты Аппараты для сахарной ваты (6) Аппараты для хот-догов/гамбургеров Аппараты для хот-догов/гамбургеров (14) Аппараты пончиковые Аппараты пончиковые (6) Вафельницы Вафельницы (63) Грили Salamander Грили Salamander (21) Грили для кур Грили для кур (12) Грили роликовые Грили роликовые (17) Микроволновые печи Микроволновые печи (21) Пароварки Пароварки (3) Печи-коптильни Печи-коптильни (6) Подогреватели блюд и посуды Подогреватели блюд и посуды (23) Печи комбинированные Печи комбинированные (31) Станции для фасовки картофеля фри Станции для фасовки картофеля фри (3) Тостеры Тостеры (16) Печи на твердом топливе Печи на твердом топливе (13) Тепловые полки Тепловые полки (81)
Другое оборудование
Другое оборудование

Rational

Изобретенная фирмой «Rational» в 1976 году комбинированная пароконвекционная печь внесла революционные перемены в работу людей на кухнях предприятий общественного питания. Так же, как компьютер заменил пишущую машинку и создал огромные дополнительные возможности, пароконвектомат Rational заменил собой традиционную кухонную технику. Сегодня уже практически каждый второй используемый пароконвектомат изготовлен компанией «Rational».

Торговая марка Rational Виртуальный 3D тур стенда RATIONAL на выставке ПИР


   Вот уже в течение 30 лет компания располагает крупнейшим на рынке конструкторским отделом, где сотрудничают повара, ученые-специалисты по пищевой промышленности, физики и инженеры.
Уникальным результатом работы конструкторского отдела фирмы стал новый аппарат SelfCooking Center, призванный оптимизировать одновременно и затраты, и время, и качество, и прибыль.
Это автоматическое оборудование нового поколения предназначено для запекания, жарки, тушения, бланширования, приготовления на гриле и на пару, оно оснащено компьютерным управлением и обладает такими функциями, как контроль и регулировка влажности, быстрое остывание, программирование технологии приготовления, пониженное потребление энергии, автоматическая очистка парогенератора, программируемая чистка рабочей камеры.



Компания «PAЦИOHAЛЬ» предлагает совершенно новую, революционную технологическую концепцию для профессиональной кухни ресторана — VarioCooking Center, универсальное технологическое оборудование. Опрокидывающаяся сковорода, котел и фритюрница — все в одном аппарате и на 50% быстрее.

Многофункциональный кулинарный центр VCC Rational может заменить большое количество традиционного кухонного оборудования — такое как опрокидывающиеся сковороды, котлы, фритюрницы, пароварки и даже часть кастрюль и сковородок.

Варите, жарьте, готовьте на гриле, во фритюре или под давлением самые разнообразные блюда, отдельно или в параллельном режиме.

Читать далее...
Скрыть

Главная Каталог Контакты