Пароконвектоматы инжекторные
334
Часто ищут:
Видео
-4%
858 630 ₽
894 397 ₽
Бренд:
Unox
Напряжение:
440
Д*Ш*В мм:
750x783x842
Количество уровней:
7
кВт:
11,7
В наличии
-10%
262 710 ₽
291 897 ₽
Бренд:
Tatra
Напряжение:
380
Д*Ш*В мм:
814x768x615
Количество уровней:
4
кВт:
7,2
В наличии
-10%
211 640 ₽
235 145 ₽
Бренд:
Tatra
Напряжение:
380
Д*Ш*В мм:
814x768x615
Количество уровней:
4
кВт:
7,2
В наличии
-10%
363 190 ₽
403 535 ₽
Бренд:
Tatra
Напряжение:
380
Д*Ш*В мм:
817x825x1317
Количество уровней:
10
кВт:
15,8
В наличии
-10%
480 310 ₽
533 675 ₽
Бренд:
Tatra
Напряжение:
380
Д*Ш*В мм:
817x825x1317
Количество уровней:
10
кВт:
15,8
-4%
2 412 950 ₽
2 513 485 ₽
Бренд:
Unox
Напряжение:
380
Д*Ш*В мм:
892x1257x1875
Количество уровней:
20
кВт:
65
-4%
1 119 270 ₽
1 165 902 ₽
Бренд:
Unox
Напряжение:
220
Д*Ш*В мм:
750x783x1010
Количество уровней:
10
кВт:
1
-4%
357 760 ₽
372 666 ₽
Бренд:
Unox
Напряжение:
220/380
Д*Ш*В мм:
750x783x538
Количество уровней:
3
кВт:
5
В наличии
-4%
948 070 ₽
987 565 ₽
Бренд:
Unox
Напряжение:
380
Д*Ш*В мм:
750x783x1010
Количество уровней:
10
кВт:
18,5
В наличии
-10%
356 080 ₽
395 636 ₽
Бренд:
Tatra
Напряжение:
380
Д*Ш*В мм:
817x825x983
Количество уровней:
6
кВт:
10,6
-4%
1 241 290 ₽
1 293 003 ₽
Бренд:
Unox
Напряжение:
380
Д*Ш*В мм:
860x1018x1219
Количество уровней:
10
кВт:
21
В наличии
-10%
271 700 ₽
301 881 ₽
Бренд:
Tatra
Напряжение:
380
Д*Ш*В мм:
817x825x983
Количество уровней:
6
кВт:
10,5
-10%
2 796 190 ₽
3 106 875 ₽
Бренд:
Lainox
Напряжение:
380
Д*Ш*В мм:
1102x932x1812
Количество уровней:
20
кВт:
73,2
-10%
2 158 210 ₽
2 398 003 ₽
Бренд:
Lainox
Напряжение:
380
Д*Ш*В мм:
795x850x1840
Количество уровней:
16
кВт:
30,2
-4%
306 780 ₽
319 559 ₽
Бренд:
Unox
Напряжение:
380
Д*Ш*В мм:
750x783x675
Количество уровней:
5
кВт:
9,3
В наличии
-10%
705 160 ₽
783 502 ₽
Бренд:
Lainox
Напряжение:
380
Д*Ш*В мм:
777x744x1097
Количество уровней:
10
кВт:
14,5
-4%
961 490 ₽
1 001 543 ₽
Бренд:
Unox
Напряжение:
380
Д*Ш*В мм:
750x841x789
Количество уровней:
6
кВт:
11,6
В наличии
-10%
597 020 ₽
663 352 ₽
Бренд:
Lainox
Напряжение:
380
Д*Ш*В мм:
777x744x887
Количество уровней:
7
кВт:
12,5
-10%
1 600 430 ₽
1 778 249 ₽
Бренд:
Lainox
Напряжение:
380
Д*Ш*В мм:
1072x907x1055
Количество уровней:
10
кВт:
36,7
-10%
1 314 230 ₽
1 460 245 ₽
Бренд:
Lainox
Напряжение:
380
Д*Ш*В мм:
1072x907x1055
Количество уровней:
10
кВт:
36,7
Пароконвектоматы инжекторного типа представляют собой компактные установки, в которых пар создается непосредственно внутри рабочей камеры. Такое оборудование активно используется в ресторанах, кафе, предприятиях фастфуда и супермаркетах.
Принцип действия инжекторных пароконвектоматов состоит в том, что вода впрыскивается на разогретые поверхности камеры. За счет высоких температур жидкость испаряется, насыщая блюда паром.
Практичность и универсальность
- В пароконвектоматах инжекторного типа реализован единый технологический процесс приготовления пищи. Это позволяет сократить потребление электроэнергии, так как нет необходимости в отдельном нагреве и испарении воды как дополнительной операции. Также отпадает необходимость ожидания, пока вода достигнет необходимой температуры для подачи пара.
- Инжекторные пароконвектоматы обладают высокой универсальностью. Они не уступают бойлерным установкам по количеству программ и возможностям регулирования температуры, что позволяет готовить разнообразные блюда.
Подбирая инжекторный пароконвектомат, следует учитывать следующие факторы:
- мощность — чем выше, тем быстрее нагревается рабочая камера до нужной температуры;
- режимы работы и диапазоны температур, а также наличие дополнительных опций (быстрое охлаждение и др.) — чем функциональнее модель, тем она более удобна в работе;
- габариты, количество уровней и размер гастроемкостей — здесь нужно исходить из ваших условий и задач.
Для покупки доступен большой выбор электрических и газовых моделей. Наш интернет-магазин работает только с проверенными брендами. В цену фирменных товаров заложены высокие характеристики надежности и долговечности. Доставка в Москве, СПб и других регионах выполняется в короткие сроки.