Пароконвектомат Abat ПКА 20-1/1ВМ2-01 (автоматическая мойка)
Артикул: 11000005513
Характеристики
Напряжение
380
Д*Ш*В мм
890х850(880)х1780
Количество уровней
20
Артикул
11000005513
719 700 ₽
ВИДЕООБЗОРЫ
Видеообзоры
Подписывайтесь, чтобы превратить вашу кухню в максимально эффективное и прибыльное место. ПодписатьсяОписание
Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ПМ2-01 инжекционного типа предназначен для приготовления различных блюд с использованием пара и горячего воздуха, как по отдельности, так и в комбинации. Парогенератор обеспечивает образование пара, что помогает сохранять вкус, аромат, витамины и минералы в продуктах.
Основные особенности:
- Панель управления: Удобная панель управления на русском языке (мембранная клавиатура).
- Регулировка влажности: Возможность регулировки влажности от 0% до 100%.
- Таймер: Таймер с диапазоном от 1 минуты до 9 часов 59 минут.
- Программирование: Возможность записи до 110 программ приготовления (до 4 шагов в программе).
- Подсветка камеры: Внутренняя подсветка камеры.
- Защита от влаги: Камера соответствует стандарту IPX5 и может быть промыта изнутри под струей воды.
- Гастроемкости: Продольная загрузка для гастроемкостей GN1/1, GN1/2 и GN1/3 (в комплект не входят). Расстояние между уровнями — 70 мм.
- Безопасность:
- Вентилируемая дверца с двойным термостойким остеклением предотвращает ожоги.
- Открывающееся внутреннее стекло для удобной мойки и предотвращения образования конденсата.
- Двухходовый механизм открывания дверцы для защиты персонала от горячего пара.
- Механизм замка "свободные руки" позволяет закрывать дверь одним движением руки.
- Температурный щуп: Многоточечный температурный щуп совместим со всеми базовыми программами.
- Скорости вентилятора: 5 скоростей вращения вентилятора + реверс для различных типов приготовления.
- Автоматическая мойка: 6 режимов автоматической мойки с возможностью использования жидких и твердых моющих средств. Встроенный ручной душ.
- Конденсат: Встроенный лоток для сбора конденсата предотвращает стекание воды на пол при открытии двери.
- Жировой фильтр: Легкосъемный жировой фильтр снимается без дополнительных инструментов.
- Система охлаждения: Система охлаждения слива.
Режимы приготовления:
- Конвекция (+30... +270 °С)
- Комбинированный режим конвекция + пар (+30...+250 °С)
- Разогрев (+30...+160 °С)
- Пар (+30...+100 °С)
- Низкотемпературный пар (+35...+98 °С)
- Работа по ранее сохраненным программам оператора
Мощность, кВт | 37 |
Напряжение, В | 400 |
Max температура внутри камеры, °C | +270 |
Тип гастроемкости | 1/1 |
Количество устанавливаемых гастроемкостей, шт. | 20 |
Расстояние между гастроемкостями, мм | 65 |
Количество воздушных ТЭН-ов, шт. | 8 |
Реверс | + |
Габаритные размеры, мм | 890х850(880)х1780 |
Масса, кг | 285 |
Сертификат соответствия - Пароконвектомат ПКА 20-1/1ВМ2-01
PDF файл
Технические параметры - Пароконвектомат ПКА 20-1/1ВМ2-01
PDF файл
Руководство по эксплуатации - Пароконвектомат ПКА 20-1/1ВМ2-01
PDF файл
Паспорт - Пароконвектомат ПКА 20-1/1ВМ2-01
PDF файл
Декларация о соответствии - Пароконвектомат ПКА 20-1/1ВМ2-01
PDF файл
Декларация о соответствии - Пароконвектомат ПКА 20-1/1ВМ2-01
PDF файл
Схема подключения - Пароконвектомат ПКА 20-1/1ВМ2-01
PDF файл
Руководство по установке и подключению ПКА
PDF файл
Мойка пароконвектоматов
PDF файл
Дополнение к РЭ. Настройка Частотного Привода
PDF файл
Характеристики
Бренд
Abat
Напряжение
380
Д*Ш*В мм
890х850(880)х1780
Количество уровней
20
Артикул
11000005513
Тип гастроемкостей
GN 1/1
Панель управления
электронная
Способ образования пара
инжектор
Подключение
380 В
* Производитель оставляет за собой право вносить изменения, принципиально не влияющие на эксплуатационные свойства оборудования, без предварительного уведомления.
Отзывы
Отзывов пока нет, оставьте первый...
Для написания отзывов необходима авторизация на сайте.
Почему мы?
Услуги по сервису в крупных городах
Техперсонал в Волгограде, Екатеринбурге, Казане, Москве, Нижнем Новгороде, Новосибирске и др.
Склады в крупных городах
25 точек самовывоза в регионах.
Оборудование всегда в наличии
Оборудование всегда в наличии
Прямые поставки от производителя
Минимальные цены на оборудование для ресторанов и общепита
Профессиональный штат сотрудников
Обеспечение бесперебойной работы заведений наших заказчиков
Похожие товары из этой категории
Популярные товары
ЕСТЬ ВОПРОСЫ ?
Заполните форму, и наш консультант свяжется с вами в ближайшее время.
Вы можете также связаться с нами по телефону 8(800) 511-07-36
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных