Санкт-Петербург Комендантский пр., д.4 офис 525
График работы: пн-пт 09:00 - 18:00
info@alftorg.ru 8 (800) 100-18-82
Количество товаров: 0
Тепловое оборудование Тепловое оборудование
Тепловое оборудование Аппараты Sous Vide Аппараты Sous Vide (20) Блинницы Блинницы (20) Витрины тепловые Витрины тепловые (68) Грили для шаурмы Грили для шаурмы (34) Грили контактные Грили контактные (68) Дегидраторы Дегидраторы (28) Жарочные поверхности Жарочные поверхности (247) Кипятильники Кипятильники (128) Котлы варочные Котлы варочные (108) Макароноварки Макароноварки (57) Мармиты Мармиты (66) Пароконвектоматы Пароконвектоматы (574) Печи для пиццы Печи для пиццы (67) Печи конвейерные Печи конвейерные (23) Печи конвекционные Печи конвекционные (255) Плиты Плиты (366) Рисоварки Рисоварки (23) Сковороды опрокидывающиеся Сковороды опрокидывающиеся (44) Столы и шкафы тепловые Столы и шкафы тепловые (112) Термомиксеры Термомиксеры (2) Фритюрницы Фритюрницы (166) Шкафы жарочные, печи хлебопекарные Шкафы жарочные, печи хлебопекарные (106) Аппараты для донатсов Аппараты для донатсов (4) Аппараты для корн-догов Аппараты для корн-догов (6) Аппараты для попкорна Аппараты для попкорна (10) Аппараты для сахарной ваты Аппараты для сахарной ваты (6) Аппараты для хот-догов/гамбургеров Аппараты для хот-догов/гамбургеров (14) Аппараты пончиковые Аппараты пончиковые (6) Вафельницы Вафельницы (63) Грили Salamander Грили Salamander (21) Грили для кур Грили для кур (12) Грили роликовые Грили роликовые (18) Микроволновые печи Микроволновые печи (21) Пароварки Пароварки (3) Печи-коптильни Печи-коптильни (6) Подогреватели блюд и посуды Подогреватели блюд и посуды (32) Печи комбинированные Печи комбинированные (34) Станции для фасовки картофеля фри Станции для фасовки картофеля фри (3) Тостеры Тостеры (17) Печи на твердом топливе Печи на твердом топливе (13) Тепловые полки Тепловые полки (236)
Другое оборудование
Другое оборудование
График работы:
пн-пт 09:00 - 18:00
Санкт-Петербург Комендантский пр., д.4 офис 525
Пароконвектомат Abat ПКА 20-1/1ВМ2-01 (автоматическая мойка)

Пароконвектомат Abat ПКА 20-1/1ВМ2-01 (автоматическая мойка)

Артикул: 11000005513
Характеристики
Напряжение
380
Д*Ш*В мм
890х850(880)х1780
Количество уровней
20
Артикул
11000005513
Все характеристики
719 700 ₽
Лизинг
Доставка
Самовывоз

Вы можете оформить заказ по телефону

8(800) 511-07-36

ВИДЕООБЗОРЫ

Видеообзоры

Подписывайтесь, чтобы превратить вашу кухню в максимально эффективное и прибыльное место. Подписаться
array(5) { ["SRC"]=> string(6) "RUTUBE" ["YOUTUBE"]=> array(13) { [0]=> string(11) "ay76k_LxN8U" [1]=> string(11) "nh6Fzh-br-8" [2]=> string(11) "igbd7zpI1VU" [3]=> string(11) "_ck5LEy_zLM" [4]=> string(11) "l8s9lPxreYo" [5]=> string(11) "W7Y7UooXXBE" [6]=> string(11) "DWnYUzz0EyI" [7]=> string(11) "9JMVz5EB3Gs" [8]=> string(11) "VI5W_EOSTAU" [9]=> string(11) "PzsieC9kxBk" [10]=> string(11) "9uVEfv3vgQo" [11]=> string(11) "eK_YWDpsjok" [12]=> string(11) "-rMyW25AB8Y" } ["YOUTUBE_LNK"]=> string(56) "https://www.youtube.com/channel/UCbWjQqFX7A_YL02eTyDncag" ["RUTUBE"]=> array(13) { [0]=> string(32) "d2967cf48cc64fe23fb5e43ce5a711ce" [1]=> string(32) "31eaf928c7ea117888f10e0c398789fc" [2]=> string(32) "7604724138c55b679d7d00ff56e25f89" [3]=> string(32) "63f17b9f1715a3fb3bbbc5c78c8f9f82" [4]=> string(32) "fd82ee508c63d7664a2c2a95f5e87e65" [5]=> string(32) "9addf493fcc44d20261d1817a80fe0a0" [6]=> string(32) "f77501c0ad2e793722e58a86d423c8b3" [7]=> string(32) "0208b5d10b3be3b4ac302218a962c2b7" [8]=> string(32) "7dc57e6bbdf1c12c7bd79f7ae966c2cf" [9]=> string(32) "123470d5ddba6194e054eb78441884cd" [10]=> string(32) "1703b7ceb3598f92fc4b460065582bbe" [11]=> string(32) "2a4ebac4c1cf0e10928019a5b13057c8" [12]=> string(32) "cafe790f18e691271f29f621bfe2e633" } ["RUTUBE_LNK"]=> string(35) "https://rutube.ru/channel/26363713/" }
Описание

Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ПМ2-01 инжекционного типа предназначен для приготовления различных блюд с использованием пара и горячего воздуха, как по отдельности, так и в комбинации. Парогенератор обеспечивает образование пара, что помогает сохранять вкус, аромат, витамины и минералы в продуктах.

Основные особенности:

  • Панель управления: Удобная панель управления на русском языке (мембранная клавиатура).
  • Регулировка влажности: Возможность регулировки влажности от 0% до 100%.
  • Таймер: Таймер с диапазоном от 1 минуты до 9 часов 59 минут.
  • Программирование: Возможность записи до 110 программ приготовления (до 4 шагов в программе).
  • Подсветка камеры: Внутренняя подсветка камеры.
  • Защита от влаги: Камера соответствует стандарту IPX5 и может быть промыта изнутри под струей воды.
  • Гастроемкости: Продольная загрузка для гастроемкостей GN1/1, GN1/2 и GN1/3 (в комплект не входят). Расстояние между уровнями — 70 мм.
  • Безопасность:
    • Вентилируемая дверца с двойным термостойким остеклением предотвращает ожоги.
    • Открывающееся внутреннее стекло для удобной мойки и предотвращения образования конденсата.
    • Двухходовый механизм открывания дверцы для защиты персонала от горячего пара.
    • Механизм замка "свободные руки" позволяет закрывать дверь одним движением руки.
  • Температурный щуп: Многоточечный температурный щуп совместим со всеми базовыми программами.
  • Скорости вентилятора: 5 скоростей вращения вентилятора + реверс для различных типов приготовления.
  • Автоматическая мойка: 6 режимов автоматической мойки с возможностью использования жидких и твердых моющих средств. Встроенный ручной душ.
  • Конденсат: Встроенный лоток для сбора конденсата предотвращает стекание воды на пол при открытии двери.
  • Жировой фильтр: Легкосъемный жировой фильтр снимается без дополнительных инструментов.
  • Система охлаждения: Система охлаждения слива.

Режимы приготовления:

  1. Конвекция (+30... +270 °С)
  2. Комбинированный режим конвекция + пар (+30...+250 °С)
  3. Разогрев (+30...+160 °С)
  4. Пар (+30...+100 °С)
  5. Низкотемпературный пар (+35...+98 °С)
  6. Работа по ранее сохраненным программам оператора
Мощность, кВт37
Напряжение, В400
Max температура внутри камеры, °C+270
Тип гастроемкости1/1
Количество устанавливаемых гастроемкостей, шт.20
Расстояние между гастроемкостями, мм65
Количество воздушных ТЭН-ов, шт.8
Реверс+
Габаритные размеры, мм890х850(880)х1780
Масса, кг285
Характеристики
Бренд
Abat
Напряжение
380
Д*Ш*В мм
890х850(880)х1780
Количество уровней
20
Артикул
11000005513
Тип гастроемкостей
GN 1/1
Панель управления
электронная
Способ образования пара
инжектор
Подключение
380 В
* Производитель оставляет за собой право вносить изменения, принципиально не влияющие на эксплуатационные свойства оборудования, без предварительного уведомления.
Отзывы

Отзывов пока нет, оставьте первый...


Для написания отзывов необходима авторизация на сайте.



Почему мы?
Услуги по сервису в крупных городах
Техперсонал в Волгограде, Екатеринбурге, Казане, Москве, Нижнем Новгороде, Новосибирске и др.
Склады в крупных городах
25 точек самовывоза в регионах.
Оборудование всегда в наличии
Прямые поставки от производителя
Минимальные цены на оборудование для ресторанов и общепита
Профессиональный штат сотрудников
Обеспечение бесперебойной работы заведений наших заказчиков
Похожие товары из этой категории
Популярные товары

ЕСТЬ ВОПРОСЫ ?

Заполните форму, и наш консультант свяжется с вами в ближайшее время.


Вы можете также связаться с нами по телефону 8(800) 511-07-36


Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных
*

Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных

Главная Каталог Контакты