Пароконвектомат Abat ПКА 20-1/1ПП2 с тележкой (бойлерный программируемый с автоматической мойкой)
Видеообзоры
Подписывайтесь, чтобы превратить вашу кухню в максимально эффективное и прибыльное место. ПодписатьсяПароконвектомат Abat ПКА 20-1/1ПП2 с тележкой создан для профессиональных кухонь ресторанов, столовых и кейтеринговых компаний, где требуется высокая производительность и универсальность. Это программируемое оборудование бойлерного типа с автоматической мойкой заменяет плиту, духовку, пароварку и другое оборудование, позволяя шеф-поварам готовить широкий ассортимент блюд с сохранением вкуса и питательных свойств. Модель сочетает передовые технологии, надежность и удобство эксплуатации, что делает ее востребованной в сегменте HoReCa.
Оборудование вмещает 20 гастроемкостей GN 1/1 с расстоянием между уровнями 70 мм, что подходит для приготовления больших объемов блюд. Максимальная температура в камере достигает 270 °C, а номинальная потребляемая мощность составляет 19,8 кВт (подключение 380 В). Габариты (890×807×1780 мм) и тележка в комплекте обеспечивают удобство загрузки и выгрузки, что оптимизирует работу в условиях высокой проходимости. Парогенератор поддерживает режимы пара, горячего воздуха и их комбинации, обеспечивая гибкость в приготовлении.
Конструкция выполнена из нержавеющей стали, что гарантирует устойчивость к коррозии, гигиеничность и легкость очистки. Сенсорная панель управления позволяет программировать до 360 рецептов с 12 режимами работы, включая конвекцию, пар и комбинированный режим. Встроенная автоматическая мойка с тремя программами и функция душа упрощают уход за оборудованием. Пятискоростной вентилятор с реверсом и регулировка влажности (0–100%) обеспечивают равномерное приготовление даже при полной загрузке.
Пароконвектомат сертифицирован по международным стандартам качества и безопасности, что подтверждает его надежность для профессионального использования. Трехканальный температурный щуп позволяет точно контролировать степень готовности, а стеклянная дверь с подсветкой облегчает наблюдение за процессом. Для оптимальной работы рекомендуется использовать очищенную воду, чтобы продлить срок службы парогенератора. Производитель указывает срок службы до 10 лет при соблюдении условий эксплуатации, а гарантия составляет 12 месяцев.
| Количество уровней | 20 |
| Тип гастроемкости | GN 1/1 |
| Панель управления | сенсорная |
| Способ образования пара | бойлер |
| Температурный режим, °С | от 30 до 270 |
| Автоматическая мойка | да |
| Ручной душ | да |
| Подключение, В | 380 |
| Мощность, кВт | 35 |
Отзывов пока нет, оставьте первый...
Для написания отзывов необходима авторизация на сайте.
Оборудование всегда в наличии
ЕСТЬ ВОПРОСЫ ?
Заполните форму, и наш консультант свяжется с вами в ближайшее время.
Вы можете также связаться с нами по телефону 8(800) 511-07-36
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных



























































































































































