Печи конвекционные Abat

Бренды:

Abat Apach Hurakan Unox Показать еще

Конвекционная печь Abat КПП-4М предназначена для приготовления, разогрева блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий в заведениях общественного питания. За счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры обеспечивается качественная термообработка продуктов. Печь оснащена электромеханической панелью управления, термозащитой, предотвращающей перегрев свыше +320 °C, таймером и подсветкой. Для удобства чистки предусмотрены скругленные углы камеры. Печь имеет регулируемые по высоте ножки и может быть установлена на шкафы ШРТ-8-01 или подставку ПК-8-01. Мощность, кВт3,2 Напряжение, В230 Частота тока, Гц50 Камеранержавеющая сталь Панель управленияэлектромеханическая Количество двигателей1 Количество уровней4 Размер противня, мм460х330 Max температура внутри камеры, °С+270 Пароувлажнение- Реверс- Габаритные размеры, мм625х765х515 Масса, кг39 Подходящий расстоечный шкафШРТ-8-01, ШРТ-8-01Э

Конвекционная печь Abat КЭП-6 предназначена для приготовления, разогрева блюд и выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий в общественном питании. Она имеет шесть уровней для противней размером 600х400 мм и электромеханическую панель управления. Пароувлажнение инжекционного типа позволяет регулировать влажность от 0% до 100%. Внутренняя камера с закругленными углами облегчает обслуживание и очистку. Максимальная температура в камере достигает +270 °С, с аварийным терморегулятором на +320 °С. Два реверсивных вентилятора диаметром 200 мм обеспечивают оптимальное распределение тепла. Рабочая камера и корпус выполнены из высококачественной нержавеющей стали марки AISI 304. Дверца с двойным жаропрочным остеклением и воздушной прослойкой предотвращает ожоги. В печи также есть подсветка. Мощность, кВт10,6 Напряжение, В400 Частота тока, Гц50 Камеранержавеющая сталь Панель управленияэлектромеханическая Количество двигателей2 Количество уровней6 Расстояние между уровнями, мм80 Размер противня, мм600х400 Max температура внутри камеры, °С+270 Пароувлажнение+ Реверс+ Габаритные размеры, мм865х895х830 Масса, кг95 Подходящий расстоечный шкафШРТ-12, ШРТ-12Э

Конвекционная печь Abat КЭП-10 предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, а также для приготовления и разогрева блюд из мяса, рыбы и овощей на предприятиях общественного питания и торговли. Основные характеристики модели: Регулируемые по высоте ножки. Корпус, внутренняя поверхность и дверца выполнены из нержавеющей стали AISI 304. Возможность установки вторым ярусом на расстоечный шкаф ШРТ-12Э. Использование совместно с вытяжным зонтом Abat ЗВВ-10-6/4 и ЗВВ-10-6/4П. Особенности: Смотровое окно с двойным жаропрочным остеклением с воздушной прослойкой позволяет следить за процессом приготовления. Внутренняя подсветка. Два реверсивных вентилятора. Таймер. Аварийный термовыключатель для защиты от перегрева (свыше 320 °С). Скругленные углы камеры облегчают чистку. Мощность, кВт15,85 Напряжение, В400 Частота тока, Гц50 Камеранержавеющая сталь Панель управленияэлектромеханическая Количество двигателей3 Количество уровней10 Расстояние между уровнями, мм80 Размер противня, мм600х400 Max температура внутри камеры, °С+270 Пароувлажнение+ Реверс+ Габаритные размеры, мм865х895х1150 Масса, кг120

Конвекционная печь Abat КЭП-16П идеально подходит для приготовления, разогрева блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий в заведениях общественного питания. Она обеспечивает равномерную термообработку продуктов благодаря циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры. Печь оснащена стационарными направляющими на 16 уровней для противней размером 600х400 мм, с расстоянием между уровнями 80 мм. Управление осуществляется с помощью электронной панели, а инжекционный тип пароувлажнения позволяет регулировать влажность от 0% до 100%. Печь поддерживает запись до 110 программ приготовления, каждая из которых может включать до 4 этапов. Таймер рассчитан на 9 часов 59 минут. Рабочая камера печи и корпус изготовлены из высококачественной нержавеющей стали, что обеспечивает долговечность и легкость в уходе. Закругленные углы рабочей камеры способствуют удобному обслуживанию и очистке. Максимальная температура внутри камеры достигает +270 °С, а аварийный терморегулятор срабатывает при +320 °С. Вентилятор имеет 4 скорости вращения. Дверца печи оснащена двойным жаропрочным остеклением с воздушной прослойкой, что исключает возможность получения ожогов. Дополнительные удобства включают LED-подсветку, функцию охлаждения духовки и систему автоматической мойки с использованием таблетированных моющих средств. Комплектация включает две моющие таблетки Abat PW tabs, одну ополаскивающую таблетку Abat PR tabs и поддон для укладки этих таблеток. Эта печь станет незаменимым помощником на профессиональной кухне, обеспечивая высокое качество приготовления блюд и удобство в эксплуатации. Мощность, кВт24,7 Напряжение, В400 Частота тока, Гц50 Камеранержавеющая сталь Панель управленияэлектронная Количество уровней16 Расстояние между уровнями, мм80 Размер противня, мм600х400 Max температура внутри камеры, °С270 Пароувлажнение+ Реверс+ Габаритные размеры, мм885х1080х1825 Масса, кг240

Видео

Назад
1
2
Вперед
Все

Печи конвекционные Abat

Видео

Популярные товары