Печь конвекционная Abat КЭП-10Э
Видеообзоры
Подписывайтесь, чтобы превратить вашу кухню в максимально эффективное и прибыльное место. ПодписатьсяКонвекционная печь Abat КЭП-10Э – это мощное профессиональное оборудование для ресторанов, кафе, пекарен и других предприятий общественного питания, предназначенное для приготовления горячих блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, а также разогрева продуктов.
Благодаря равномерной циркуляции горячего воздуха, термообработка происходит быстро и эффективно, что позволяет получать идеально пропеченные и румяные изделия. Инжекционный тип пароувлажнения улучшает качество выпечки, предотвращает пересыхание продуктов и делает их текстуру более воздушной.
Печь рассчитана на 10 уровней, совместимых с противнями 600×400 мм. Встроенные 3 реверсивных вентилятора диаметром 200 мм обеспечивают оптимальное распределение тепла, что особенно важно при работе с объемными порциями. Максимальная температура внутри камеры достигает +270°C, а аварийный терморегулятор срабатывает при +320°C, предотвращая перегрев.
Электромеханическая панель управления делает эксплуатацию простой и надежной. Внутренние поверхности камеры и боковые панели покрыты высококачественной эмалью, что облегчает очистку. Закругленные углы предотвращают скопление загрязнений, обеспечивая гигиеничность.
Дверца с двойным жаропрочным остеклением и воздушной прослойкой защищает персонал от ожогов, а встроенная лампа подсветки позволяет визуально контролировать процесс приготовления. Печь потребляет 15,85 кВт/ч и работает от сети 400 В, обеспечивая высокую производительность.
Abat КЭП-10Э может устанавливаться отдельно или в комплекте с расстоечными шкафами ШРТ-12Э и ШРТ-12, что делает ее универсальным решением для предприятий с интенсивной загрузкой.
Количество уровней: | 10 |
Расстояние между уровнями, мм: | 80 |
Тип емкости, мм: | 600х400 |
Панель управления: | механическая |
Способ образования пара: | инжектор |
Температурный режим, °С: | от 30 до 270 |
Подключение, В: | 380 |
Мощность, кВт: | 15.85 |
Отзывов пока нет, оставьте первый...
Для написания отзывов необходима авторизация на сайте.
Оборудование всегда в наличии
ЕСТЬ ВОПРОСЫ ?
Заполните форму, и наш консультант свяжется с вами в ближайшее время.
Вы можете также связаться с нами по телефону 8(800) 511-07-36
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных