Тестомес спиральный Abat ТМС-20НН-1Р
Видеообзоры
Подписывайтесь, чтобы превратить вашу кухню в максимально эффективное и прибыльное место. ПодписатьсяТестомес спиральный Abat ТМС-20НН-1Р — это профессиональное оборудование, специально разработанное для замеса дрожжевого теста в хлебопекарных и кондитерских производствах, а также на предприятиях общественного питания. Благодаря мотор-редуктору, тестомес обеспечивает стабильную работу электродвигателя и предотвращает его перегрев, что особенно важно для длительной и интенсивной эксплуатации.
Уникальная форма спирали и постоянная скорость её вращения позволяют значительно сократить время замеса, обеспечивая равномерное перемешивание ингредиентов. Конструкция тестомеса отличается повышенной прочностью месильного органа за счёт увеличенного сечения, что гарантирует долговечность и надежность устройства. Зазор между спиралью и дном дежи составляет всего 3-5 мм, что способствует тщательному перемешиванию теста без остатка.
Корпус тестомеса покрыт полимерным слоем, устойчивым к химическому и физическому воздействию, что защищает его от внешних повреждений и продлевает срок службы. Все элементы, контактирующие с продуктами, включая спираль, дежу и нож, изготовлены из пищевой нержавеющей стали марки AISI 304, что соответствует высоким стандартам гигиены и безопасности. Дежа объемом 20 литров несъемная, а траверса неподъемная, что делает модель компактной и удобной для использования на ограниченных рабочих площадях.
Электромеханическая панель управления позволяет легко настроить работу устройства, а защитная решетка из нержавеющей стали обеспечивает дополнительную безопасность оператора. Машина работает тихо благодаря низкой скорости вращения элементов привода дежи, что делает её идеальной для использования в любых условиях. Тестомес способен замешивать до 50 кг теста в час, при этом каждая порция готовится за 13-17 минут. Надежность конструкции обеспечивается цепным приводом с высоким ресурсом и прочными цепями, а регулируемые по высоте ножки позволяют адаптировать устройство к любым рабочим условиям.
| Мощность, кВт: | 0,75 |
| Напряжение, В: | 400 |
| Количество скоростей: | 1 |
| Объем дежи, л: | 20 |
| Норма загрузки ингредиентов для дрожжевого теста, кг, не более: | 12 |
| Замес одной порции теста, мин: | 13-17 |
| Производительность, кг/час: | 50 |
| Тип привода: | цепной |
| Количество оборотов спирали, об/мин: | 107 |
| Количество оборотов дежи, об/мин: | 10 |
| Панель управления: | электромеханическая |
| Тип дежи: | несъемная |
| Траверса: | неподъемная |
| Габаритные размеры, мм: | 395х750х615 |
| Масса, кг: | 75 |
Отзывов пока нет, оставьте первый...
Для написания отзывов необходима авторизация на сайте.
Оборудование всегда в наличии
ЕСТЬ ВОПРОСЫ ?
Заполните форму, и наш консультант свяжется с вами в ближайшее время.
Вы можете также связаться с нами по телефону 8(800) 511-07-36
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных




























































































































































