Шкаф расстоечный Abat ШРТ-8-01Э
Видеообзоры
Подписывайтесь, чтобы превратить вашу кухню в максимально эффективное и прибыльное место. ПодписатьсяШкаф расстоечный Abat ШРТ-8-01Э используется для подготовки тестовых заготовок к выпечке в условиях профессионального кухонного производства. Особенность данной модели — внутренняя поверхность рабочей камеры, выполненная из черного металла с эмалированным покрытием, устойчивым к коррозии и механическим воздействиям.
Шкаф рассчитан на восемь уровней загрузки, возможна установка противней 435×320 мм или 460×330 мм. Конструкция оборудована системой пароувлажнения заливного типа, поддерживающей влажность до 95% при температуре +30...+85°C. Электромеханическое управление позволяет точно выставить необходимые параметры для расстойки отдельно для каждого цикла. Энергопотребление — 0,8 кВт, питание — 220 В.
Оборудование оборудовано стеклянной дверцей, регулируемыми ножками для удобной установки, и встроенной подсветкой для визуального контроля процесса. Габариты —625×623×800мм, масса — 50 кг. Шкаф совместим с конвекционными печами и пароконвектоматами популярных брендов, применяется для мелкоштучной выпечки на предприятиях общественного питания.
Материал камеры: | эмаль |
Количество уровней: | 8 |
Расстояние между уровнями, мм: | 75 |
Температура, °C: | от 30 до 85 |
Уровень влажности в объеме шкафа, %: | 50...95 |
Время разогрева шкафа до рабочей температуры (40 °С), мин: | 20 |
Тип противней: | 460х330 мм, 435х320 мм |
Напряжение, В: | 220 |
Мощность, кВт: | 0.8 |
Отзывов пока нет, оставьте первый...
Для написания отзывов необходима авторизация на сайте.
Оборудование всегда в наличии
ЕСТЬ ВОПРОСЫ ?
Заполните форму, и наш консультант свяжется с вами в ближайшее время.
Вы можете также связаться с нами по телефону 8(800) 511-07-36
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных