Санкт-Петербург Комендантский пр., д.4 офис 525
График работы: пн-пт 09:00 - 18:00
info@alftorg.ru 8 (800) 100-18-82
Количество товаров: 0
Тепловое оборудование Тепловое оборудование
Тепловое оборудование Аппараты Sous Vide Аппараты Sous Vide (20) Блинницы Блинницы (20) Витрины тепловые Витрины тепловые (68) Грили для шаурмы Грили для шаурмы (34) Грили контактные Грили контактные (68) Дегидраторы Дегидраторы (28) Жарочные поверхности Жарочные поверхности (247) Кипятильники Кипятильники (128) Котлы варочные Котлы варочные (108) Макароноварки Макароноварки (57) Мармиты Мармиты (66) Пароконвектоматы Пароконвектоматы (574) Печи для пиццы Печи для пиццы (67) Печи конвейерные Печи конвейерные (23) Печи конвекционные Печи конвекционные (255) Плиты Плиты (366) Рисоварки Рисоварки (23) Сковороды опрокидывающиеся Сковороды опрокидывающиеся (44) Столы и шкафы тепловые Столы и шкафы тепловые (112) Термомиксеры Термомиксеры (2) Фритюрницы Фритюрницы (166) Шкафы жарочные, печи хлебопекарные Шкафы жарочные, печи хлебопекарные (106) Аппараты для донатсов Аппараты для донатсов (4) Аппараты для корн-догов Аппараты для корн-догов (6) Аппараты для попкорна Аппараты для попкорна (10) Аппараты для сахарной ваты Аппараты для сахарной ваты (6) Аппараты для хот-догов/гамбургеров Аппараты для хот-догов/гамбургеров (14) Аппараты пончиковые Аппараты пончиковые (6) Вафельницы Вафельницы (63) Грили Salamander Грили Salamander (21) Грили для кур Грили для кур (12) Грили роликовые Грили роликовые (18) Микроволновые печи Микроволновые печи (21) Пароварки Пароварки (3) Печи-коптильни Печи-коптильни (6) Подогреватели блюд и посуды Подогреватели блюд и посуды (32) Печи комбинированные Печи комбинированные (34) Станции для фасовки картофеля фри Станции для фасовки картофеля фри (3) Тостеры Тостеры (17) Печи на твердом топливе Печи на твердом топливе (13) Тепловые полки Тепловые полки (236)
Другое оборудование
Другое оборудование
График работы:
пн-пт 09:00 - 18:00
Санкт-Петербург Комендантский пр., д.4 офис 525

Шкаф расстоечный Abat ШРТ-12

Артикул: 21000807854
Характеристики
Напряжение
220
Д*Ш*В мм
870х938х657
Количество уровней
6
Артикул
21000807854
Все характеристики
98 010 ₽
Лизинг
Доставка
Самовывоз

Вы можете оформить заказ по телефону

8(800) 511-07-36

ВИДЕООБЗОРЫ

Видеообзоры

Подписывайтесь, чтобы превратить вашу кухню в максимально эффективное и прибыльное место. Подписаться
array(5) { ["SRC"]=> string(6) "RUTUBE" ["YOUTUBE"]=> array(6) { [0]=> string(11) "iHIogQK30bw" [1]=> string(11) "a_iXUrYuItU" [2]=> string(11) "QTQGHkkt-iw" [3]=> string(11) "I8egkBjpeMY" [4]=> string(11) "GecocgrWh4w" [5]=> string(11) "9nKxi4w_vyU" } ["YOUTUBE_LNK"]=> string(56) "https://www.youtube.com/channel/UCbWjQqFX7A_YL02eTyDncag" ["RUTUBE"]=> array(1) { [0]=> string(32) "6e0ea0fd4329f356089f35096f699c0c" } ["RUTUBE_LNK"]=> string(35) "https://rutube.ru/channel/26363713/" }
Описание

Расстоечный шкаф Abat ШРТ-12 предназначен для использования в пекарнях, кондитерских и на предприятиях общественного питания и торговли для расстойки тестовых заготовок. В процессе расстойки тесто увеличивается в объеме, приобретает ровную поверхность и восстанавливает пористость, что способствует получению качественной выпечки. Модель оснащена регулируемыми по высоте ножками, что позволяет адаптировать оборудование под нужды пользователя.

Корпус и внутренняя поверхность рабочей камеры изготовлены из нержавеющей стали, что обеспечивает долговечность и простоту в уходе. Расстоечный шкаф Abat ШРТ-12 поддерживает температуру воздуха до 85 °С и уровень влажности в камере от 50 до 95%, что создаёт оптимальные условия для расстойки теста. Время разогрева шкафа до температуры 40 °С составляет 20 минут, что позволяет быстро начать работу. Объем воды, заливаемой в ванну, составляет 4,9 дм³, обеспечивая поддержание необходимого уровня влажности.

Потребление электроэнергии для поддержания температуры 40 °С составляет 0,45 кВт*ч, что делает модель экономичной в использовании. С двумя ТЭНами обеспечивается равномерное распределение тепла внутри камеры. Шкаф совместим с конвекционными печами Abat, такими как КЭП-10П, КЭП-10, КЭП-6П, КЭП-6, КЭП-10Э и КЭП-6Э, что позволяет интегрировать его в уже существующую кухонную технику. Максимально допустимая нагрузка на один противень составляет 2,4 кг, что позволяет готовить тестовые заготовки различных размеров и форм.

Материал камеры: нержавеющая сталь

Количество уровней: 6

Расстояние между уровнями, мм: 75

Температурный режим: от 30 °C до 85 °C

Уровень влажности в объеме шкафа, %: 50...95

Время разогрева шкафа до рабочей температуры (40 °С), мин: 20

Тип противней, мм: 600х400

Вместимость, мм: 12 противней 600х400

Напряжение, В: 220

Мощность, кВт: 1.6

Характеристики
Бренд
Abat
Напряжение
220
Д*Ш*В мм
870х938х657
Количество уровней
6
Артикул
21000807854
Температурный режим, °С
+30...+85
Тип емкостей
600х400 мм
Расстояние между уровнями, мм
75
* Производитель оставляет за собой право вносить изменения, принципиально не влияющие на эксплуатационные свойства оборудования, без предварительного уведомления.
Отзывы

Отзывов пока нет, оставьте первый...


Для написания отзывов необходима авторизация на сайте.



Почему мы?
Услуги по сервису в крупных городах
Техперсонал в Волгограде, Екатеринбурге, Казане, Москве, Нижнем Новгороде, Новосибирске и др.
Склады в крупных городах
25 точек самовывоза в регионах.
Оборудование всегда в наличии
Прямые поставки от производителя
Минимальные цены на оборудование для ресторанов и общепита
Профессиональный штат сотрудников
Обеспечение бесперебойной работы заведений наших заказчиков
Похожие товары из этой категории
Популярные товары

ЕСТЬ ВОПРОСЫ ?

Заполните форму, и наш консультант свяжется с вами в ближайшее время.


Вы можете также связаться с нами по телефону 8(800) 511-07-36


Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных
*

Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных

Главная Каталог Контакты