Шкаф расстоечный Abat ШРТ 10-1/1М2
Видеообзоры
Подписывайтесь, чтобы превратить вашу кухню в максимально эффективное и прибыльное место. ПодписатьсяТепловой шкаф Abat ШРТ-10-1/1M2 предназначен для качественной расстойки тестовых заготовок различных типов перед выпечкой. Оборудование применяется на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания, может использоваться автономно или в колонне с пароконвектоматами ПКА 6-1/1 и ПКА 10 1/1.
Шкаф рассчитан на размещение десяти гастроемкостей формата GN1/1. Расстояние между уровнями — 60 мм, что позволяет равномерно распределять тепло и влажность для качественного подъема теста и формирования структуры изделия.
Основные характеристики: диапазон температуры — от +30 до +85°C, мощность 2,53 кВт, потребляемое напряжение — 220 В. Система пароувлажнения заливного типа поддерживает требуемый уровень влажности (от 50 до 95%) в рабочей камере. Конструкция шкафа выполнена из нержавеющей стали, что обеспечивает устойчивость к износу и легкость в уходе. Дверца из термостойкого стекла позволяет контролировать расстойку в любой момент, в камере установлена надежная подсветка. Для удобства перемещения и монтажа предусмотрены регулируемые ножки. Габариты — 840×730×980мм, масса — 76 кг.
Количество уровней: | 10 |
Расстояние между уровнями, мм: | 60 |
Температура, °C: | от 30 до 85 |
Время разогрева шкафа до рабочей температуры (40 °С), мин: | 20 |
Тип емкостей: | GN 1/1 |
Напряжение, В: | 220 |
Мощность, кВт: | 2.53 |
Отзывов пока нет, оставьте первый...
Для написания отзывов необходима авторизация на сайте.
Оборудование всегда в наличии
ЕСТЬ ВОПРОСЫ ?
Заполните форму, и наш консультант свяжется с вами в ближайшее время.
Вы можете также связаться с нами по телефону 8(800) 511-07-36
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных