Печь конвекционная Abat КЭП-4ПМ
Видеообзоры
Подписывайтесь, чтобы превратить вашу кухню в максимально эффективное и прибыльное место. ПодписатьсяКонвекционная печь Abat КЭП-4ПМ — современное тепловое оборудование, разработанное для профессиональной кухни с высокой загрузкой, где ценится точность настроек и надежность исполнения. Оснащена вместительной камерой на 4 уровня для гастроемкостей формата EN 1/1 (600x400 мм), что позволяет готовить крупные партии продукции с высокой эффективностью.
Электронная панель управления облегчает создание индивидуальных режимов приготовления: поддержка до 110 программ, тонкая настройка влажности (0–100%) и таймер — всё это расширяет технологические возможности оператора и снижает риск ошибок. Инжекционный пароувлажнитель способствует достижению оптимальной консистенции, цвета и вкуса готовых блюд, обеспечивая правильную микровлажность в процессе приготовления.
Два реверсивных вентилятора гарантируют равномерную тепловую обработку, корпус и рабочая камера выполнены из нержавеющей стали для легкой мойки и долговечности. Печь снабжена аварийным терморегулятором (+320°C), двойным жаропрочным остеклением дверцы, LED-подсветкой и скругленными углами внутри камеры для простой очистки.
| Количество уровней | 4 |
| Размер противней, мм | 600х400 (EN 1/1) |
| Расстояние между уровнями, мм | 75 |
| Панель управления | электронная, программируемая |
| Способ образования пара | инжектор |
| Регулировка влажности, % | 0–100 |
| Возможность программирования | до 110 программ, 4 этапа в каждой |
| Температурный режим, °C | 30–270 |
| Таймер | до 9 часов 59 мин |
| Подключение, В | 220/380 |
| Мощность, кВт | 6.6 |
| Габариты, мм | 860х880х550 |
| Масса, кг | 74 |
| Вентилятор реверсивный | 2, диаметр 200 мм |
| Дверца | двойное жаропрочное остекление, боковое открытие |
| LED-подсветка | есть |
| Аварийный терморегулятор | есть |
| Установка | настольная |
Отзывов пока нет, оставьте первый...
Для написания отзывов необходима авторизация на сайте.
Оборудование всегда в наличии
ЕСТЬ ВОПРОСЫ ?
Заполните форму, и наш консультант свяжется с вами в ближайшее время.
Вы можете также связаться с нами по телефону 8(800) 511-07-36
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных

























































































































































