Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ВМ2-01 (распродажа)
Видеообзоры
Подписывайтесь, чтобы превратить вашу кухню в максимально эффективное и прибыльное место. ПодписатьсяПароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ВМ2-01 предназначен для выполнения различных видов тепловой обработки продуктов, включая обжаривание, приготовление на пару, бланширование и запекание. Это оборудование заменяет несколько приборов, таких как плита, конвекционная печь, жарочный шкаф, духовка, опрокидывающаяся сковорода, пищеварочный котел и фритюрница. Блюда, приготовленные в пароконвектомате, сохраняют свои полезные вещества.
Модель оснащена подсветкой, легкосъемным жировым фильтром, душем для мойки и дверью с двойным остеклением. Для работы пароконвектомата рекомендуется использовать вытяжной зонт Abat ЗВВ-800. Также желательно приобрести водоумягчитель и фильтр-систему для очистки и смягчения воды.
Особенности пароконвектомата включают 110 программ, каждая из которых может содержать до 4 этапов приготовления. Доступны четыре режима работы: конвекция с температурным диапазоном от 30 до 270 °С, пар с температурой до 100 °С, разогрев с температурным диапазоном от 30 до 160 °С и регулировка влажности от 0 до 100 %. Таймер позволяет установить время приготовления от 1 минуты до 10 часов.
Панель управления выполнена на русском языке для удобства использования. Трехканальный температурный щуп и вентилятор с пятью скоростями вращения обеспечивают равномерное распределение температуры благодаря аэродинамике камеры. Система автоматической мойки имеет шесть режимов и поддерживает использование как жидких, так и твердых моющих средств в виде таблеток. Оборудование также оснащено охлаждением слива, вентилируемой дверью для предотвращения ожогов и двухходовым механизмом открывания двери для защиты персонала от горячего пара.
Система "свободные руки" позволяет закрывать дверь одним движением. Есть возможность мыть изнутри под струей воды. Камера имеет степень защиты IPX5.
Отзывов пока нет, оставьте первый...
Для написания отзывов необходима авторизация на сайте.
Оборудование всегда в наличии
ЕСТЬ ВОПРОСЫ ?
Заполните форму, и наш консультант свяжется с вами в ближайшее время.
Вы можете также связаться с нами по телефону 8(800) 511-07-36
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных