Конвекционная печь Abat КЭП-16П с функцией автоматической мойки (стационарные направляющие)
Видеообзоры
Подписывайтесь, чтобы превратить вашу кухню в максимально эффективное и прибыльное место. ПодписатьсяКонвекционная печь Abat КЭП-16П идеально подходит для приготовления, разогрева блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий в заведениях общественного питания. Она обеспечивает равномерную термообработку продуктов благодаря циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры. Печь оснащена стационарными направляющими на 16 уровней для противней размером 600х400 мм, с расстоянием между уровнями 80 мм. Управление осуществляется с помощью электронной панели, а инжекционный тип пароувлажнения позволяет регулировать влажность от 0% до 100%. Печь поддерживает запись до 110 программ приготовления, каждая из которых может включать до 4 этапов. Таймер рассчитан на 9 часов 59 минут.
Рабочая камера печи и корпус изготовлены из высококачественной нержавеющей стали, что обеспечивает долговечность и легкость в уходе. Закругленные углы рабочей камеры способствуют удобному обслуживанию и очистке. Максимальная температура внутри камеры достигает +270 °С, а аварийный терморегулятор срабатывает при +320 °С. Вентилятор имеет 4 скорости вращения. Дверца печи оснащена двойным жаропрочным остеклением с воздушной прослойкой, что исключает возможность получения ожогов. Дополнительные удобства включают LED-подсветку, функцию охлаждения духовки и систему автоматической мойки с использованием таблетированных моющих средств.
Комплектация включает две моющие таблетки Abat PW tabs, одну ополаскивающую таблетку Abat PR tabs и поддон для укладки этих таблеток. Эта печь станет незаменимым помощником на профессиональной кухне, обеспечивая высокое качество приготовления блюд и удобство в эксплуатации.
| Мощность, кВт | 24,7 |
| Напряжение, В | 400 |
| Частота тока, Гц | 50 |
| Камера | нержавеющая сталь |
| Панель управления | электронная |
| Количество уровней | 16 |
| Расстояние между уровнями, мм | 80 |
| Размер противня, мм | 600х400 |
| Max температура внутри камеры, °С | 270 |
| Пароувлажнение | + |
| Реверс | + |
| Габаритные размеры, мм | 885х1080х1825 |
| Масса, кг | 240 |
Отзывов пока нет, оставьте первый...
Для написания отзывов необходима авторизация на сайте.
Оборудование всегда в наличии
ЕСТЬ ВОПРОСЫ ?
Заполните форму, и наш консультант свяжется с вами в ближайшее время.
Вы можете также связаться с нами по телефону 8(800) 511-07-36
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных





























































































































































