Автоматизированная линия для производства круассанов Rondo Cromaster
Артикул: 
                    ВИДЕООБЗОРЫ
    Видеообзоры
Подписывайтесь, чтобы превратить вашу кухню в максимально эффективное и прибыльное место. ПодписатьсяОписание
                
                    Линия Cromaster для производства круассанов позволяет разнообразить ассортимент хлебобулочных изделий. Она способна производить не только круассаны, но и багеты, рогалики, яичные тарты и солёные хлебные палочки, достигая высокой производительности до 24 000 круассанов в час.
С высокой производительностью Cromaster может производить до 3000 круассанов без начинки в час на один ряд, или 2000 согнутых круассанов, круассанов с начинкой, либо 2000 багетов. При работе в 8 рядов можно получить до 24000 круассанов без начинки в час.
Компактная конструкция позволяет разместить Cromaster в любой пекарне, так как длина самой короткой модели для производства круассанов без начинки составляет всего 4,5 м, а модель с дозатором начинки немного длиннее – 5,8 м.
Линия обладает высокой гибкостью, позволяя легко настраивать степень автоматизации. В качестве отдельной машины она комплектуется тестораскаточной машиной и калибратором, а в комбинации с загрузочной линией, линией для ламинации или тестоукладчиком образует полностью автоматическую производственную линию.
Cromaster предлагает широкий ассортимент изделий, включая круассаны различных размеров («мини», «миди», «макси»), из слоёного и неслоёного теста, весом от 10 до 200 г, с начинкой и без, с различной плотностью скручивания, а также с открытыми или закрытыми концами. Также можно производить согнутые в разной степени круассаны или рогалики, солёные и зерновые «палочки», багеты, яичные тарты и многое другое.
Линия обеспечивает высокую точность и надёжность эксплуатации благодаря гильотине с подвижным штампом и управляемому скручивающему устройству, что позволяет получать идеально и равномерно скрученные круассаны. Разнообразные настройки позволяют производить как туго, так и свободно скрученные круассаны, а также круассаны с начинкой с закрытыми или открытыми концами.
Cromaster быстро перенастраивается на другой размер изделий благодаря лёгкой и быстрой смене штамповочных и поворотных приспособлений. Она оснащена универсальной кассетой для скручивания, подходящей для производства любых круассанов с начинкой и без, в любом количестве.
Очистка машины Cromaster не требует много времени и усилий благодаря хорошо продуманным деталям. Самоочищающаяся кассета для скручивания с встроенными скребками, легко снимаемая и моющаяся кассета, включая возможность мытья в посудомоечной машине, гладкие поверхности из нержавеющей стали и отсутствие углов и кромок предотвращают накопление остатков теста. Быстрое снятие натяжения ленты обеспечивает лёгкий доступ, а закрытые электродвигатели добавляют удобства в эксплуатации.
            
            
                            С высокой производительностью Cromaster может производить до 3000 круассанов без начинки в час на один ряд, или 2000 согнутых круассанов, круассанов с начинкой, либо 2000 багетов. При работе в 8 рядов можно получить до 24000 круассанов без начинки в час.
Компактная конструкция позволяет разместить Cromaster в любой пекарне, так как длина самой короткой модели для производства круассанов без начинки составляет всего 4,5 м, а модель с дозатором начинки немного длиннее – 5,8 м.
Линия обладает высокой гибкостью, позволяя легко настраивать степень автоматизации. В качестве отдельной машины она комплектуется тестораскаточной машиной и калибратором, а в комбинации с загрузочной линией, линией для ламинации или тестоукладчиком образует полностью автоматическую производственную линию.
Cromaster предлагает широкий ассортимент изделий, включая круассаны различных размеров («мини», «миди», «макси»), из слоёного и неслоёного теста, весом от 10 до 200 г, с начинкой и без, с различной плотностью скручивания, а также с открытыми или закрытыми концами. Также можно производить согнутые в разной степени круассаны или рогалики, солёные и зерновые «палочки», багеты, яичные тарты и многое другое.
Линия обеспечивает высокую точность и надёжность эксплуатации благодаря гильотине с подвижным штампом и управляемому скручивающему устройству, что позволяет получать идеально и равномерно скрученные круассаны. Разнообразные настройки позволяют производить как туго, так и свободно скрученные круассаны, а также круассаны с начинкой с закрытыми или открытыми концами.
Cromaster быстро перенастраивается на другой размер изделий благодаря лёгкой и быстрой смене штамповочных и поворотных приспособлений. Она оснащена универсальной кассетой для скручивания, подходящей для производства любых круассанов с начинкой и без, в любом количестве.
Очистка машины Cromaster не требует много времени и усилий благодаря хорошо продуманным деталям. Самоочищающаяся кассета для скручивания с встроенными скребками, легко снимаемая и моющаяся кассета, включая возможность мытья в посудомоечной машине, гладкие поверхности из нержавеющей стали и отсутствие углов и кромок предотвращают накопление остатков теста. Быстрое снятие натяжения ленты обеспечивает лёгкий доступ, а закрытые электродвигатели добавляют удобства в эксплуатации.
Характеристики
            Бренд
                        Rondo
                    
                * Производитель оставляет за собой право вносить изменения, принципиально не влияющие на эксплуатационные свойства оборудования, без предварительного уведомления.
            
        Отзывы
            Отзывов пока нет, оставьте первый...
Для написания отзывов необходима авторизация на сайте.
Почему мы?
            Услуги по сервису в крупных городах
                    Техперсонал в Волгограде, Екатеринбурге, Казане, Москве, Нижнем Новгороде, Новосибирске и др.
                Склады в крупных городах
                    25 точек самовывоза в регионах. 
Оборудование всегда в наличии
                Оборудование всегда в наличии
Прямые поставки от производителя
                    Минимальные цены на оборудование для ресторанов и общепита
                Профессиональный штат сотрудников
                    Обеспечение бесперебойной работы заведений наших заказчиков
                Похожие товары из этой категории
            Популярные товары
        ЕСТЬ ВОПРОСЫ ?
Заполните форму, и наш консультант свяжется с вами в ближайшее время.
Вы можете также связаться с нами по телефону 8(800) 511-07-36
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных
                
                        



























                        








































                        

















                        








                        
                        





                        






                        
                        



                        

                        















                                
                                
                                
                                
                                
                                
                                
                                
                                
                                
                                
                                
                                
                                
                                
                                
                                
                                
                                
                                
                                
                                
                                
                                
                                
                                
                                
                                
                                
                                
                                
                          
                          
                          
                          
                          
                          
                          
                          
                          
                          
                          
                
                            












