Автоматизированная линия для производства круассанов Rondo Croissomat 4.0
Артикул:
ВИДЕООБЗОРЫ
Видеообзоры
Подписывайтесь, чтобы превратить вашу кухню в максимально эффективное и прибыльное место. ПодписатьсяОписание
Croissomat 4.0 — это машина для производства круассанов, обеспечивающая максимальную надежность технологического процесса. Она была разработана специально для пекарен с высокими требованиями к качеству продукции. Компактная отдельностоящая машина Croissomat 4.0 производит высококачественные круассаны и другие скрученные изделия с высокой производительностью, достигающей до 900 штук в ряд в час. Благодаря разнообразию штампов, вы можете изготавливать круассаны различных размеров и веса.
Универсальный вспомогательный стол позволяет перенастраивать оборудование без использования инструментов, что обеспечивает безграничное разнообразие продукции. Точные укладки достигаются благодаря серводвигателям, которые располагают треугольники с идеальной точностью.
Запатентованное разведение обеспечивает точное размещение треугольников без необходимости корректировки размеров. Острая гильотина позволяет получать четко различимые слои жира и создавать конечный продукт с красивым расслоением. Встроенный калибратор поддерживает постоянный вес и обеспечивает бесшовное соединение полотен теста.
Линия изготовлена в соответствии с современными гигиеническими стандартами, что минимизирует загрязнения в процессе производства. Она имеет гладкие поверхности из хромированной стали, транспортерные ленты с устройством ослабления натяжения и съемные части, такие как поворотный стол и кассета для скручивания, что облегчает очистку после работы.
Обеспечивается высокий уровень безопасности труда: защитные решетки перед режущими и вращающимися элементами защищают операторов от травм, оставляя при этом достаточно пространства для контроля процесса. Любые нарушения в защитных контурах немедленно отображаются на сенсорной панели, что позволяет оператору быстро выявить и устранить источник проблемы.
Управление машиной осуществляется через интуитивно понятную сенсорную панель, что делает процесс изменения, сохранения и загрузки различных настроек продукта простым и доступным для любого оператора. Характеристики аналоговых настроек сохраняются и отображаются в данных об изделии, что позволяет быстро и легко менять продукцию.
Универсальный вспомогательный стол позволяет перенастраивать оборудование без использования инструментов, что обеспечивает безграничное разнообразие продукции. Точные укладки достигаются благодаря серводвигателям, которые располагают треугольники с идеальной точностью.
Запатентованное разведение обеспечивает точное размещение треугольников без необходимости корректировки размеров. Острая гильотина позволяет получать четко различимые слои жира и создавать конечный продукт с красивым расслоением. Встроенный калибратор поддерживает постоянный вес и обеспечивает бесшовное соединение полотен теста.
Линия изготовлена в соответствии с современными гигиеническими стандартами, что минимизирует загрязнения в процессе производства. Она имеет гладкие поверхности из хромированной стали, транспортерные ленты с устройством ослабления натяжения и съемные части, такие как поворотный стол и кассета для скручивания, что облегчает очистку после работы.
Обеспечивается высокий уровень безопасности труда: защитные решетки перед режущими и вращающимися элементами защищают операторов от травм, оставляя при этом достаточно пространства для контроля процесса. Любые нарушения в защитных контурах немедленно отображаются на сенсорной панели, что позволяет оператору быстро выявить и устранить источник проблемы.
Управление машиной осуществляется через интуитивно понятную сенсорную панель, что делает процесс изменения, сохранения и загрузки различных настроек продукта простым и доступным для любого оператора. Характеристики аналоговых настроек сохраняются и отображаются в данных об изделии, что позволяет быстро и легко менять продукцию.
Характеристики
Бренд
Rondo
* Производитель оставляет за собой право вносить изменения, принципиально не влияющие на эксплуатационные свойства оборудования, без предварительного уведомления.
Отзывы
Почему мы?
Услуги по сервису в крупных городах
Техперсонал в Волгограде, Екатеринбурге, Казане, Москве, Нижнем Новгороде, Новосибирске и др.
Склады в крупных городах
25 точек самовывоза в регионах.
Оборудование всегда в наличии
Оборудование всегда в наличии
Прямые поставки от производителя
Минимальные цены на оборудование для ресторанов и общепита
Профессиональный штат сотрудников
Обеспечение бесперебойной работы заведений наших заказчиков
Похожие товары из этой категории
Популярные товары
ЕСТЬ ВОПРОСЫ ?
Заполните форму, и наш консультант свяжется с вами в ближайшее время.
Вы можете также связаться с нами по телефону 8(800) 511-07-36

















































































































































