Вафельницы, печи-орешницы

Промышленные электрические вафельницы и орешницы — это узкоспециализированное оборудование для профессиональной кухни. Ими оснащаются кафе, столовые, кондитерские и предприятия общественного питания. Техника позволяет готовить оригинальные сладкие блюда с начинкой, венскую выпечку и другие десерты.

У нас вы найдете хороший выбор вафельниц и промышленных печей-орешниц по низким ценам. Склады «Альфторг» располагаются по всей России, поэтому мы можем гарантировать оперативную доставку заказа в любой регион страны.

Вафельницы: особенности выбора

В зависимости от типа готовой продукции выделяют следующие виды техники:

• Аппараты для тонкой выпечки. Характерная черта — небольшие углубления для теста. В результате получаются тонкие листы, которые сворачиваются в трубочки под мороженое или крем.
• Агрегаты для объемных вафель. Они снабжаются глубокими секциями, в которых выпекается мягкая бельгийская или венская выпечка.

Модели разнятся внешним видом и размерами ячеек. Так, производители предлагают приборы с квадратными, прямоугольными, круглыми, ромбовидными и другими формами жарочных поверхностей.

Для безопасной эксплуатации корпус промышленного агрегата изготавливается из нержавеющей стали. Материал внутренней поверхности — чугун.

Орешницы

Это промышленный вариант популярного домашнего устройства. Жарочная поверхность электрического прибора имеет углубления различной формы (орехи, шишки, сердечки, фигурки животных), в которые заливается тесто. В итоге получается песочное или бисквитное печенье.

У нас вы можете воспользоваться грамотной консультацией по подбору оборудования и купить промышленную электрическую вафельницу или печь-орешницу.