Подбор параметров
Цена
От
До
21800.00
339100.00
656400.00
973700.00
1291000.00
Производитель
Напряжение
Мощность
Высота см.
От
До
51.2
85.4
119.6
153.7
187.9
Ширина см.
От
До
52.0
71.5
91.0
110.5
130.0
Длина см.
От
До
0.0
33.8
67.5
101.3
135.0
Ширина (см)
Страна-производитель

Шкафы расстоечные

Фильр
Показывать:
  1. 90 940 руб.
    91 100 руб.
  2. UNOX XEBPC-12EU-C -2%
    97 300 руб.
    99 780 руб.
  3. UNOX XEBPC-16EU-D -8%
    190 480 руб.
    208 130 руб.
  4. 33 500 руб.
  5. Abat ШРТ-16 -5%
    122 950 руб.
    129 900 руб.
  6. 56 000 руб.
  7. UNOX XL 1005 -5%
    182 120 руб.
    191 250 руб.
  8. UNOX XL 135-В -6%
    43 160 руб.
    46 150 руб.
  9. 36 500 руб.
  10. 48 970 руб.
  11. UNOX XL 1003 -13%
    168 420 руб.
    193 680 руб.
  12. UNOX XLT 135 -5%
    46 050 руб.
    48 420 руб.
  13. 107 860 руб.
  14. 35 300 руб.
  15. UNOX XL 405 -3%
    79 570 руб.
    81 810 руб.
  16. 49 900 руб.
  17. 47 050 руб.
    47 130 руб.
  18. 34 500 руб.
  19. 48 600 руб.
  20. 42 800 руб.
Лидеры продаж:
359 900 руб.
45 670 руб.
22 490 руб.
12 440 руб.
11 510 руб.

Шкаф для расстойки изделий из дрожжевого теста позволяет получить вкусную и воздушную выпечку. Устройство обеспечивает влажность в районе 85%, легкий равномерный подогрев камеры. За счет этого тесто «подходит» и сразу после этого отправляется в печь. Необходимы расстоечные шкафы для пекарен, кафе, гостиниц, ресторанов, цехов пищевых предприятий.

Большой выбор моделей

На сайте «Альфторг» представлено оборудование с большим разнообразием характеристик.

  • Температурный режим – в большинстве случаев дрожжевые заготовки выдерживают при 38-45 градусах, отдельные модели аппаратов обеспечивают нагрев до 85 градусов.

  • Количество уровней – должно обеспечивать производительность выше, чем у духовки, в 2-3 раза для хлебобулочных изделий и в 4-6 раз для мелкой продукции.

  • Количество дверей – купить расстойный шкаф легко с одинарной или двойной распашной створкой. Выбор зависит от размера используемых противней (поставляются отдельно).

Купить шкаф для расстойки

Компания «Альфторг» постоянно работает над пополнением каталога оборудования для пекарен. У нас вы можете приобрести по лучшей цене расстоечный шкаф любой производительности. Клиентам онлайн-магазина доступно только оригинальное оборудование российского и итальянского производства. Менеджеры «Альфторг» готовы помочь с выбором устройства, проконсультировать по сопутствующим вопросам. Оформить заказ на понравившуюся модель с доставкой легко прямо на сайте или по телефону.