Подбор параметров
Цена
От
До
21760.00
642668.75
1263577.50
1884486.25
2505395.00
Производитель
Страна-производитель
Высота см.
От
До
51.2
109.4
167.7
225.9
284.1
Ширина см.
От
До
50.0
121.3
192.5
263.8
335.0
Длина см.
От
До
0.0
73.3
146.5
219.8
293.0
Ширина (см)

Шкафы расстоечные

Фильр
Показывать:
  1. UNOX XL 413 -2%
    95 550 руб.
    97 050 руб.
  2. 103 050 руб.
  3. UNOX XEBPC-16EU-D -2%
    211 300 руб.
    214 780 руб.
  4. 31 300 руб.
  5. 109 200 руб.
  6. 191 250 руб.
  7. 54 100 руб.
  8. 34 500 руб.
  9. 46 150 руб.
  10. 50 640 руб.
  11. 191 250 руб.
  12. 49 840 руб.
  13. 79 730 руб.
  14. 148 440 руб.
  15. 33 600 руб.
  16. UNOX XL 405 -1%
    81 150 руб.
    81 810 руб.
  17. 32 800 руб.
  18. UNOX XLT 133 -2%
    48 990 руб.
    49 840 руб.
  19. 48 600 руб.
  20. 47 200 руб.
Лидеры продаж:
20 120 руб.
90 400 руб.
52 830 руб.
123 600 руб.
75 840 руб.

Шкаф для расстойки изделий из дрожжевого теста позволяет получить вкусную и воздушную выпечку. Устройство обеспечивает влажность в районе 85%, легкий равномерный подогрев камеры. За счет этого тесто «подходит» и сразу после этого отправляется в печь. Необходимы расстоечные шкафы для пекарен, кафе, гостиниц, ресторанов, цехов пищевых предприятий.

Большой выбор моделей

На сайте «Альфторг» представлено оборудование с большим разнообразием характеристик.

  • Температурный режим – в большинстве случаев дрожжевые заготовки выдерживают при 38-45 градусах, отдельные модели аппаратов обеспечивают нагрев до 85 градусов.

  • Количество уровней – должно обеспечивать производительность выше, чем у духовки, в 2-3 раза для хлебобулочных изделий и в 4-6 раз для мелкой продукции.

  • Количество дверей – купить расстойный шкаф легко с одинарной или двойной распашной створкой. Выбор зависит от размера используемых противней (поставляются отдельно).

Купить шкаф для расстойки

Компания «Альфторг» постоянно работает над пополнением каталога оборудования для пекарен. У нас вы можете приобрести по лучшей цене расстоечный шкаф любой производительности. Клиентам онлайн-магазина доступно только оригинальное оборудование российского и итальянского производства. Менеджеры «Альфторг» готовы помочь с выбором устройства, проконсультировать по сопутствующим вопросам. Оформить заказ на понравившуюся модель с доставкой легко прямо на сайте или по телефону.