Подбор параметров
Цена
От
До
23205.00
113793.75
204382.50
294971.25
385560.00
Производитель
Высота см.
От
До
51.2
85.4
119.6
153.7
187.9
Ширина см.
От
До
52.0
71.5
91.0
110.5
130.0
Длина см.
От
До
0.0
33.8
67.5
101.3
135.0
Ширина (см)
Страна-производитель

Шкафы расстоечные

Фильр
Показывать:
  1. 95 370 руб.
  2. 101 100 руб.
  3. 210 890 руб.
  4. 33 500 руб.
  5. 116 000 руб.
  6. UNOX XL 1005 -4%
    183 320 руб.
    191 250 руб.
  7. 56 000 руб.
  8. UNOX XL 135-В -5%
    43 660 руб.
    46 150 руб.
  9. 36 500 руб.
  10. 50 640 руб.
  11. 196 240 руб.
  12. 49 060 руб.
  13. 35 300 руб.
  14. UNOX XL 405 -1%
    80 820 руб.
    81 810 руб.
  15. 34 500 руб.
  16. 48 920 руб.
  17. 49 900 руб.
  18. 62 000 руб.
  19. 42 800 руб.
  20. UNOX XL 135 -2%
    73 090 руб.
    74 430 руб.
Лидеры продаж:
393 530 руб.
35 400 руб.
65 750 руб.
14 820 руб.
16 300 руб.

Шкаф для расстойки изделий из дрожжевого теста позволяет получить вкусную и воздушную выпечку. Устройство обеспечивает влажность в районе 85%, легкий равномерный подогрев камеры. За счет этого тесто «подходит» и сразу после этого отправляется в печь. Необходимы расстоечные шкафы для пекарен, кафе, гостиниц, ресторанов, цехов пищевых предприятий.

Большой выбор моделей

На сайте «Альфторг» представлено оборудование с большим разнообразием характеристик.

  • Температурный режим – в большинстве случаев дрожжевые заготовки выдерживают при 38-45 градусах, отдельные модели аппаратов обеспечивают нагрев до 85 градусов.

  • Количество уровней – должно обеспечивать производительность выше, чем у духовки, в 2-3 раза для хлебобулочных изделий и в 4-6 раз для мелкой продукции.

  • Количество дверей – купить расстойный шкаф легко с одинарной или двойной распашной створкой. Выбор зависит от размера используемых противней (поставляются отдельно).

Купить шкаф для расстойки

Компания «Альфторг» постоянно работает над пополнением каталога оборудования для пекарен. У нас вы можете приобрести по лучшей цене расстоечный шкаф любой производительности. Клиентам онлайн-магазина доступно только оригинальное оборудование российского и итальянского производства. Менеджеры «Альфторг» готовы помочь с выбором устройства, проконсультировать по сопутствующим вопросам. Оформить заказ на понравившуюся модель с доставкой легко прямо на сайте или по телефону.