Подбор параметров
Цена
От
До
10906.44
25791.83
40677.22
55562.61
70448.00
Производитель
Страна-производитель
Высота см.
От
До
34
49
64
79
94
Ширина см.
От
До
40.0
43.9
47.8
51.6
55.5
Длина см.
От
До
38.5
53.6
68.8
83.9
99.0

Печи-коптильни

Фильр
Показывать:
  1. 31 490 руб.
  2. 51 260 руб.
  3. 39 870 руб.
  4. 14 900 руб.
  5. 70 450 руб.
  6. 10 870 руб.
  7. 49 530 руб.
  8. 56 830 руб.
  9. 36 480 руб.
  10. Sikom КР-1.30 -3%
    47 680 руб.
    49 180 руб.
  • Назад
  • 1
  • Вперед
  • Все
Лидеры продаж:
90 400 руб.
123 600 руб.
43 960 руб.
33 980 руб.
75 840 руб.

Копченые деликатесы пользуются особой любовью гурманов, поэтому спрос на продукты питания «с дымком» всегда остается высоким. Специальная обработка придает пище приятный аромат, существенно продлевает срок хранения. Профессиональная печь-коптильня из металла позволяет наладить собственное производство таких продуктов. Ресторанам и кафе, крупным супермаркетам, другим предприятиям общепита выгодно обзавестись специализированным оборудованием для обработки мяса, рыбы, сыров, колбас, приготовления фруктов и овощей по особым рецептам.

Разновидности коптильных печей

Устройства для профессиональной кухни, представленные на сайте «АльфТорг», можно разделить на несколько типов.

  • Горячего копчения – обработка продуктов проходит при температуре до 250 градусов. Это позволяет использовать устройство для запекания, обжарки продуктов. Купить печь-коптильню горячего копчения выгодно благодаря скорости приготовления. Конструкция аппарата обеспечивает экономный расход древесины, электроэнергии.

  • Холодного копчения – обработка проводится в режиме до 40 градусов. Низкотемпературное оборудование также подходит для сушки.

  • Универсальные печи – аппараты с широким термическим диапазоном позволяют реализовать максимальное количество рецептов.

Купить оборудование

Компания «АльфТорг» предлагает демократичные цены на печи-коптильни для холодного копчения. Большой ассортимент профессионального оснащения от крупных производителей позволяет подобрать оптимальную модель для кухни общепита. Интернет-магазин обеспечивает доставку в регионы. Закажите оборудование уже сегодня!