Грили для кур
Профессиональный гриль для кур — техника для оснащения фаст-фудов, пунктов уличного питания, кафе и кулинарий крупных магазинов. Приборы снабжаются прозрачными дверцами из огнеупорного стекла, которые позволяют держать под контролем процесс приготовления пищи. Такие устройства относятся к аппаратам, обеспечивающим щадящий способ жарки мяса. Во время готовки из курицы вытапливается лишний жир, который стекает в специальный поддон. При зажаривании мясо сохраняет свою сочность и покрывается аппетитной румяной корочкой.
В магазине «АльфТорг» вы можете недорого купить профессиональный гриль для жарки курицы. Наши склады располагаются по всей России, что позволяет нам организовывать быструю доставку в любой регион страны.
Разновидности
Специалисты определяют несколько подходов к классификации:
- по типу питания: электрические и газовые;
- по способу установки: напольные и настольные;
- по типу управления: карусельные и шампурные.
Карусельные грили оснащаются корзинками, вращающимися вокруг источника тепла. Эти конструкции очень удобны для загрузки как целых кур, так и определенных частей (крыльев, бедер). Вертикальные установки снабжаются шампурами. ТЭНы, расположенные вверху и внизу, регулируются отдельно друг от друга. Это функция позволяет эффективно готовить тушки, которые загружались в разное время.
Как выбрать
При покупке оборудования обратите внимание на следующие моменты:
- Производительность. Учитывайте проходимость заведения.
- Габариты. Принимайте во внимание формат общепита.
- Подключения. Это энергозатратное оборудование, поэтому перед приобретением проверьте, соответствуют ли коммуникации требованиям устройства.
У нас вы можете купить по низкой цене оборудование для кур-гриль, соответствующее специфике и потребностям вашего заведения.
