Шкаф шоковой заморозки Apach SH05

Артикул: 006306
Характеристики
Тип товара
Шкаф шоковой заморозки
Производитель
Apach
Модель
SH05
Документация
Все характеристики

Вы можете оформить заказ по телефону
8 (800) 100-18-82
Подробные характеристики
Артикул:
006306
Тип товара:
Шкаф шоковой заморозки
Производитель:
Apach
Модель:
SH05
Документация:
Инструкция
Количество уровней:
5
Напряжение:
220 В
Мощность:
1.4
Вес (без упаковки) кг.:
82
Вес (с упаковкой) кг.:
99
Подключение:
электричество
Гастроемкости GN 1/1:
да
Температурный режим заморозки:
от 70 до -18 °С
Производительность цикла заморозки:
15 кг
Производительность цикла охлаждения:
20 кг
Температурный режим охлаждения:
от 70 до 3 °С
Цикл охлаждения:
90 мин.
Противни 60х40 см:
да
Расстояние между уровнями:
70 мм
Цикл заморозки:
240 мин.
Высота см.:
85
Ширина см.:
74
Длина см.:
75
Ширина (с упаковкой):
80
Высота (с упаковкой):
105
Длина (с упаковкой):
80
Страна-производитель:
Италия
Описание

Шкаф шоковой заморозки Apach SH05 пригоден к работе даже при высокой температуре внешней среды до +43 °С и влажности 65%.

На шкаф шокового охлаждения и заморозки можно установить пекарский шкаф или пароконвектомат Apach (весом до 130 кг), что позволит более рационально использовать кухонное пространство.

В комплект входит термощуп, который помогает определять температуру в толще охлаждаемого блюда.

Общее описание:

Шкаф шоковой заморозки, который представляет собой устройство, предназначенное для быстрой заморозки приготовленных блюд и продуктов до температуры +3° C (плюсовой процесс) или -18°C (минусовой процесс). Устройство снабжено направляющими и каркасом для размещения противней размером 600x400 мм или GN 1/1.

Наружные и внутренние детали выполнены из нержавеющей стали, в то время как днище, потолок и тыльная часть выполнены из оцинкованного листа. Внутренняя камера изолирована при помощи вспененного полиуретана плотностью 40 кг/м3. 

 


Товар сертифицирован

Вся продукция представленная в интернет-магазине alftorg.ru сертифицирована и соответствует необходимым государственным стандартам. Выбирая и приобретая профессиональное кухонное тепловое оборудование у нас, Вы можете быть уверены в его надёжности и высоком качестве!

Подробная информация по телефону: 8(800) 100-18-82

Гарантия от производителя

Всё оборудование, представленное в интернет-магазине alftorg.ru, имеет фирменную гарантию производителя. Гарантийное и постгарантийное обслуживание осуществляется в специализированных сервисных центрах фирм-производителей.

Все необходимые документы для гарантийного обслуживания, входят в комплект оборудования. Срок гарантии определяется фирмой-производителем.

Подробная информация по телефону: 8(800) 100-18-82

Установка и обслуживание

Специалисты интернет-магазина alftorg.ru выполняют полный спектр работ по установке и обеспечению высокоэффективной эксплуатации приобретаемого оборудования.

Подробная информация по телефону: 8(800) 100-18-82


Производитель оставляет за собой право вносить изменения, принципиально не влияющие на эксплуатационные свойства оборудования, без предварительного уведомления.

Похожие товары