Подбор параметров
Цена
От
До
20406
338055
655703
973352
1291000
Производитель
Напряжение
Мощность
От
До
0.25
1.42
2.59
3.76
4.93
Высота см.
От
До
51.2
86.3
121.4
156.4
191.5
Ширина см.
От
До
49.0
78.5
108.0
137.5
167.0
Длина см.
От
До
54.0
443.0
832.0
1221.0
1610.0
Страна-производитель

Шкафы расстоечные Полюс

Шкаф для расстойки изделий из дрожжевого теста позволяет получить вкусную и воздушную выпечку. Устройство обеспечивает влажность в районе 85%, легкий равномерный подогрев камеры. За счет этого тесто «подходит» и сразу после этого отправляется в печь. Необходимы расстоечные шкафы для пекарен, кафе, гостиниц, ресторанов, цехов пищевых предприятий.

Большой выбор моделей

На сайте «Альфторг» представлено оборудование с большим разнообразием характеристик.

  • Температурный режим – в большинстве случаев дрожжевые заготовки выдерживают при 38-45 градусах, отдельные модели аппаратов обеспечивают нагрев до 85 градусов.

  • Количество уровней – должно обеспечивать производительность выше, чем у духовки, в 2-3 раза для хлебобулочных изделий и в 4-6 раз для мелкой продукции.

  • Количество дверей – купить расстойный шкаф легко с одинарной или двойной распашной створкой. Выбор зависит от размера используемых противней (поставляются отдельно).

Купить шкаф для расстойки

Компания «Альфторг» постоянно работает над пополнением каталога оборудования для пекарен. У нас вы можете приобрести по лучшей цене расстоечный шкаф любой производительности. Клиентам онлайн-магазина доступно только оригинальное оборудование российского и итальянского производства. Менеджеры «Альфторг» готовы помочь с выбором устройства, проконсультировать по сопутствующим вопросам. Оформить заказ на понравившуюся модель с доставкой легко прямо на сайте или по телефону.

Фильр
Показывать:
  1. 199 000 руб.
  2. 188 000 руб.
  • Назад
  • 1
  • Вперед
  • Все
Лидеры продаж:
160 390 руб.
252 110 руб.
165 210 руб.
148 190 руб.
61 980 руб.