Печь ротационная BASSANINA FR MINI COMBI E46.8 КОМПЛЕКТ С РАССТОЙКОЙ FR MINI E46.PR

Артикул:
Характеристики
Производитель
BASSANINA
Модель
FR MINI COMBI E46.8 КОМПЛЕКТ С РАССТОЙКОЙ FR MINI E46.PR
Все характеристики

Вы можете оформить заказ по телефону
8 (800) 100-18-82
Подробные характеристики
Тип товара:
Печь ротационная
Производитель:
BASSANINA
Модель:
FR MINI COMBI E46.8 КОМПЛЕКТ С РАССТОЙКОЙ FR MINI E46.PR
Описание

Печь ротационная Bassanina FR MINI COMBI 46.8 комплект с расстойкой FR MINI E46.PR выпускаемая компанией Bassanina (Италия) представляет собой небольшую модель, предназначенную для выпекания кондитерских и хлебобулочных изделий в ресторанах, гостиницах, небольших пекарнях или торговых центрах.

Данная модель оснащена несъемной вращающейся рамой для выпечки, что в совокупности с равномерным и сбалансированным распределением воздушных потоков, а также дозированной подачей пара, позволяет достичь однородного выпекания и качества конечного продукта.

Комплектуется стационарной камерой на 2 лотка с электрическим нагревом и расстоечной камерой на 12 уровней для противней 600х400 мм. 

Особенности конструкции:
Корпус, передняя панель, пекарная камера и система всасывания пара из нержавеющей стали
Армированные нагревательные элементы
Дверца с двойным стеклом
Съемный парогенератор
Вытяжной зонт
Два термостата
Ручное управление клапаном выпуска пара.

Печь сконструирована таким образом, чтобы оптимизировать и снизить тепловые потери. Панели и волокна из минеральной ваты создают необходимую изоляцию и тепловой барьер. Двойное остекление двери позволяет визуально контролировать процесс приготовления, не открывая при этом дверь.

Парогенератор создает пар в необходимом количестве. Насыщенный, он мгновенно обволакивает хлеб, позволяя добиться объема, глянцевого блеска и хрустящей корочки.

Панель управления оснащена необходимой полнотой функций для удобства использования. Вы сами выбираете панель для Вашей печи: электромеханическую или цифровую, стоимость оборудования при этом не меняется.

Дополнительная информация:
Размер противней 600х400 мм
Вместимость – 8 шт
Расстояние между уровнями – 83 мм
Площадь выпекания – 1.9 кв.м
Max температура - 300°C
Время непрерывной работы - 24 ч в сутки
Потеря тепла при открывании дверцы - 20°C


Габариты:


Товар сертифицирован

Вся продукция представленная в интернет-магазине alftorg.ru сертифицирована и соответствует необходимым государственным стандартам. Выбирая и приобретая профессиональное кухонное тепловое оборудование у нас, Вы можете быть уверены в его надёжности и высоком качестве!

Подробная информация по телефону: 8(800) 100-18-82

Гарантия от производителя

Всё оборудование, представленное в интернет-магазине alftorg.ru, имеет фирменную гарантию производителя. Гарантийное и постгарантийное обслуживание осуществляется в специализированных сервисных центрах фирм-производителей.

Все необходимые документы для гарантийного обслуживания, входят в комплект оборудования. Срок гарантии определяется фирмой-производителем.

Подробная информация по телефону: 8(800) 100-18-82

Установка и обслуживание

Специалисты интернет-магазина alftorg.ru выполняют полный спектр работ по установке и обеспечению высокоэффективной эксплуатации приобретаемого оборудования.

Подробная информация по телефону: 8(800) 100-18-82


Производитель оставляет за собой право вносить изменения, принципиально не влияющие на эксплуатационные свойства оборудования, без предварительного уведомления.

Похожие товары

  1. 1 185 120 руб.
  2. 911 840 руб.
  3. 748 320 руб.
  4. 1 548 600 руб.
  5. 465 250 руб.
  6. 910 880 руб.
  7. 1 106 060 руб.
  8. 881 710 руб.
  9. 1 859 300 руб.
  10. 1 114 520 руб.
  11. 943 670 руб.
  12. 747 790 руб.