Печь подовая Wiesheu Ebo 128 S Classic New

Артикул: 90740
Характеристики
Тип товара
Печь подовая
Производитель
Wiesheu
Модель
Ebo 128 S Classic New
Материал корпуса
нерж. сталь
Все характеристики

Вы можете оформить заказ по телефону
8 (800) 100-18-82
Подробные характеристики
Артикул:
90740
Тип товара:
Печь подовая
Производитель:
Wiesheu
Модель:
Ebo 128 S Classic New
Материал корпуса:
нерж. сталь
Ширина см.:
153
Описание

Описание

Подовая печь Wiesheu EBO 128 S CLASSIC NEW предназначена для выпекания различных кондитерских и хлебобулочных изделий, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. ​

Хлебопекарная печь Ebo - современная классика среди подовых печей. Новая механическая система двери со специальным положением очистки обеспечивает простую, двухстороннюю очистку остекления. Высокое качество выпечки достигается благодаря точному дозированию пара и регулированию температуры верха и низа пекарной камеры, а также каменному поду с антипригарным покрытием.

Отличительная особенность этой модели - наличие возможности выпекания на каменном поде с антипригарным покрытием, а также на пекарском листе.

​Процесс выпекания контролируется системой управления Classic, оснащенная всеми важными функциями для эффективного выпекания.

Характеристики

Механическое и программируемое управление каждой камеры
Галогеновое освещение камеры
Каменный под (шамот)
Количество противней и размер (мм) 4 x 600 x 400,  2 х 600 х 800
(Каталог противней)
Вес с парогенератором (кг) 208
Давление воды (кПа) 150-600

Особенности 

• Силиконовое дверное уплотнение, а также хорошо изолированная пекарная камера с малым излучением тепла снижают затраты на энергию и кондиционирование в Вашем магазине. 
• Отдельно регулируемый верхний/ нижний жар и каменная плита с покрытием обеспечивают идеальную корочку, аппетитный блеск и правильный объем для каждого вида выпечки. 
• Тончайшая парогенерация с правильным количеством пара для каждого вида выпечки. 
• Очень большая стеклянная пластина обеспечивает Вашим покупателям неограниченный обзор хлебобулочных изделий и создает дополнительный стимул к совершению покупки.
• Пароувлажнение (опция) тончайшая парогенерация с правильным количеством пара для каждого вида выпечки.

Товар сертифицирован

Вся продукция представленная в интернет-магазине alftorg.ru сертифицирована и соответствует необходимым государственным стандартам. Выбирая и приобретая профессиональное кухонное тепловое оборудование у нас, Вы можете быть уверены в его надёжности и высоком качестве!

Подробная информация по телефону: 8(800) 100-18-82

Гарантия от производителя

Всё оборудование, представленное в интернет-магазине alftorg.ru, имеет фирменную гарантию производителя. Гарантийное и постгарантийное обслуживание осуществляется в специализированных сервисных центрах фирм-производителей.

Все необходимые документы для гарантийного обслуживания, входят в комплект оборудования. Срок гарантии определяется фирмой-производителем.

Подробная информация по телефону: 8(800) 100-18-82

Установка и обслуживание

Специалисты интернет-магазина alftorg.ru выполняют полный спектр работ по установке и обеспечению высокоэффективной эксплуатации приобретаемого оборудования.

Подробная информация по телефону: 8(800) 100-18-82


Производитель оставляет за собой право вносить изменения, принципиально не влияющие на эксплуатационные свойства оборудования, без предварительного уведомления.