Печь ротационная Восход Муссон-ротор 33

Артикул: 001114
Характеристики
Тип товара
Печь ротационная
Производитель
Восход
Модель
Муссон-ротор 33
Температурный режим
от 50 до 300
Все характеристики

Вы можете оформить заказ по телефону
8 (800) 100-18-82
Подробные характеристики
Артикул:
001114
Тип товара:
Печь ротационная
Производитель:
Восход
Модель:
Муссон-ротор 33
Температурный режим:
от 50 до 300
Мощность:
22.8
Вес (без упаковки) кг.:
365 кг
Вес (с упаковкой) кг.:
376
Подключение:
электричество
Размер противня:
600х400 мм, 600х450 мм
Высота см.:
147.2
Ширина см.:
116.7
Длина см.:
121.8
Страна-производитель:
Россия
Описание

Ротационная печь Восход Муссон-ротор 33 используется на предприятиях пищевой промышленности, в пекарнях и кондитерских для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Пекарная камера и облицовка печи выполнены из нержавеющей стали, дверь камеры - из двойного термостойкого ударопрочного стекла. Система управления печи и расстоечного шкафа построена на базе микропроцессорного контроллера и цветной панели оператора Touch-Screen с применением пускорегулирующей аппаратуры отечественного и импортного производства, обеспечивающей минимальное техническое обслуживание, высокую надежность в эксплуатации.

Особенности:

  • Максимальный набор функций управления
  • 100 программ выпечки
  • Корректировка программ во время выпечки
  • Индикация прямого и обратного отсчета времени выпечки
  • Отображение графической и текстовой информации о режимах работы, аварийных ситуациях и производимых манипуляциях на большом дисплее
  • Система распределения и регулирования воздушных потоков
  • Система пароувлажнения
  • Система пароудаления
  • Система вентиляции
  • Реверсивно вращающийся стеллаж
  • Освещение пекарной камеры

Дополнительные характеристики:

  • Производительность за 1 выпечку:
    • Хлеб формовой при использовании кассет 3Л7 (3Л10): 30***
    • Хлеб формовой при использовании кассет Л7 (Л10): 35*
    • Батон 0,5 кг (4 шт. на 1 противне): 20*
    • Батон 0,3 кг (6 шт. на 1 противне): 60****
    • Мелкоштучные изделия 0,15 кг (12 шт. на 1 противне): 120****
  • Время разогрева до температуры 250 °C: не более 25 мин.
  • Размеры противня: 450x600 мм**
  • Общая площадь выпечки: 2,7 м²*
  • Габариты с расстоечным шкафом либо на опорах: 1167х1218х2200 мм
  • Габариты в упаковке: 1250х1500х1675 мм


* При 5-ярусной загрузке.
** При 10-ярусной загрузке.
*** При 5-ярусной загрузке.
**** Устанавливаются на подовые листы 450х600 мм.
Производительность указана с учётом применения подовых листов 450х600 мм.
Возможно использование подовых листов 400х600 мм.

Внимание! На фото ротационная печь располагается сверху, снизу - расстоечный шкаф.

Товар сертифицирован

Вся продукция представленная в интернет-магазине alftorg.ru сертифицирована и соответствует необходимым государственным стандартам. Выбирая и приобретая профессиональное кухонное тепловое оборудование у нас, Вы можете быть уверены в его надёжности и высоком качестве!

Подробная информация по телефону: 8(800) 100-18-82

Гарантия от производителя

Всё оборудование, представленное в интернет-магазине alftorg.ru, имеет фирменную гарантию производителя. Гарантийное и постгарантийное обслуживание осуществляется в специализированных сервисных центрах фирм-производителей.

Все необходимые документы для гарантийного обслуживания, входят в комплект оборудования. Срок гарантии определяется фирмой-производителем.

Подробная информация по телефону: 8(800) 100-18-82

Установка и обслуживание

Специалисты интернет-магазина alftorg.ru выполняют полный спектр работ по установке и обеспечению высокоэффективной эксплуатации приобретаемого оборудования.

Подробная информация по телефону: 8(800) 100-18-82


Производитель оставляет за собой право вносить изменения, принципиально не влияющие на эксплуатационные свойства оборудования, без предварительного уведомления.

Похожие товары

  1. 1 185 120 руб.
  2. 911 840 руб.
  3. 748 320 руб.
  4. 1 548 600 руб.
  5. 465 250 руб.
  6. 910 880 руб.
  7. 1 106 060 руб.
  8. 881 710 руб.
  9. 1 859 300 руб.
  10. 1 114 520 руб.
  11. 943 670 руб.
  12. 747 790 руб.