Категории
Подбор параметров
Цена
От
До
10229
785122
1560014
2334907
3109800
Производитель
Тип пароувлажнения
Количество уровней
Управление
Напряжение
Мощность
От
До
0
17
34
51
67
Высота см.
От
До
54
91
129
166
204
Ширина см.
От
До
41
63
85
107
129
Длина см.
От
До
50
69
88
107
126
Страна-производитель
351
KSHOP_SMART_FILTER

Пароконвектоматы Abat

Получить консультацию
Фильр
Показывать:
  1. 262 400 руб.
  2. 99 000 руб.
  3. 211 940 руб.
  4. 202 800 руб.
  5. 588 300 руб.
  6. 223 600 руб.
  7. 365 000 руб.
  8. 183 700 руб.
  9. 122 000 руб.
  10. 234 500 руб.
  11. 319 200 руб.
  12. 239 900 руб.
  13. 227 800 руб.
  14. 199 900 руб.
  15. 106 900 руб.
  • Назад
  • 1
  • Вперед
  • Все
Лидеры продаж:
557 170 руб.
506 820 руб.
244 350 руб.
161 500 руб.
43 960 руб.

Пароконвектоматы Abat – это тепловое оборудование для применения на профессиональных кухнях. Данная техника предназначена для приготовления первых и вторых блюд. Использование пароконвекционных печей Abat обеспечивает существенную экономию на покупке такой техники, как плиты, варочные котлы, духовые шкафы и пароварки.

Преимущества

Главнм преимуществом пароконвектоматов Абат считается доступная стоимость. Цена этого оборудования от российского производителя на порядок ниже стоимости зарубежных аналогов. При этом, техника Abat отличается высоким качеством. Для производства этого оборудования используются высококачественные импортные комплектующие. Среди других достоинств пароконвектоматов Абат стоит отметить:

  • основным материалом для изготовления этой техники является качественная пищевая нержавеющая сталь;
  • двойное остекление предотвращает риск возникновения ожогов при контакте с работающим пароконвектоматом;
  • быстрый нагрев пищи;
  • одновременное приготовление блюд с различным временем готовки;
  • высокий уровень теплоизоляции и аэродинамики;
  • минимальный уровень шума (до 48 дБ);
  • экономию воды и электроэнергии;
  • предотвращение потери веса продуктов в процессе термообработки;
  • снижение уровня жира в готовых блюдах.

Виды

Пароконвектоматы принято классифицировать в соответствии с типом парообразования. Согласно данной классификации, пароконвекционные печи могут быть бойлерными или инжекторными.

Инжекторный пароконвектомат отличается более высокой стоимостью. Среди его достоинств стоит отметить более длительный срок эксплуатации и устойчивый режим работы. К достоинствам также стоит отнести высокое качество пара, благодаря которому обеспечивается возможность приготовления «нежных» блюд. Инжекторные пароконвектоматы Абат чаще всего используются для приготовления диетических блюд. Они предусматривают возможность применения 5 рабочих режимов: конвекция, пар, низкотемпературный пар, разогрев, комбинированный.

Инжекторный пароконвектомат отличается более низкой стоимостью (до 20%). Еще одним преимуществом этой модели является отсутствие известкового налета. Также стоит заметить, что эта модель не требует применения водяных фильтров. Минусом данных моделей является отсутствие возможности контроля температуры пара и меньший уровень производительности.

Инжекторные пароконвекционные печи работают в 3-х режимах: сухая конвекция, парообразование, предварительный разогрев.

Современные пароконвектоматы Рациональ и Абат являются идеальным выбором как для небольших кафетериев или закусочных, так и для крупных заведений общепита. Это оборудование также может использоваться для кейтеринга. Пароконвекционные печи от российского производителя будут актуальны и для применения на кухнях школ, детских садов, больниц и других подобных учреждений.