Пароконвектомат Apach AP10D

Артикул: 006033
Характеристики
Тип товара
Пароконвектомат
Производитель
Apach
Модель
AP10D
Количество уровней
10
Все характеристики

Вы можете оформить заказ по телефону
8 (800) 100-18-82
Подробные характеристики
Артикул:
006033
Тип товара:
Пароконвектомат
Производитель:
Apach
Модель:
AP10D
Количество уровней:
10
Управление:
электронное
Напряжение:
380 В
Мощность:
15.9
Вес (без упаковки) кг.:
135
Вес (с упаковкой) кг.:
153
Подключение:
электричество
Расстояние между уровнями:
80 мм
Тип гастроемкости:
GN 1/1, противни 600х400
Размер гастроемкости (наруж./внутр.):
530x325 / 500x300 мм
Панель управления:
электронная
Способ образования пара:
инжектор
Высота см.:
120
Ширина см.:
84
Длина см.:
92
Ширина (с упаковкой):
1040
Высота (с упаковкой):
1300
Длина (с упаковкой):
1020
Страна-производитель:
Италия
Описание

Пароконвектомат Apach AP10D применяется для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др. Приготовленные в пароконвектомате блюда сохраняют все полезные вещества.

Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверь - из двойного закаленного стекла. Подсветка камеры осуществляется галогеновой лампой. Камера легко чистится благодаря закругленным углам.

В комплект поставки входят термощуп и 4 гастроемкости GN 1/1 глубиной 20 мм.

Особенности:

  • 99 программ по 3 этапа приготовления
  • Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс)
  • Функция ΔT (измерение разницы между температурой внутри и снаружи продукта)
  • Функция установки и ручной регулировки влажности
  • Функция регулировки вытяжки пара
  • Функция предварительного нагрева
  • Функция охлаждения камеры
  • Встроенная автоматическая мойка

Дополнительные характеристики:

  • Количество скоростей вентилятора: 2

Опции (заказываются отдельно):

  • USB-порт
Товар сертифицирован

Вся продукция представленная в интернет-магазине alftorg.ru сертифицирована и соответствует необходимым государственным стандартам. Выбирая и приобретая профессиональное кухонное тепловое оборудование у нас, Вы можете быть уверены в его надёжности и высоком качестве!

Подробная информация по телефону: 8(800) 100-18-82

Гарантия от производителя

Всё оборудование, представленное в интернет-магазине alftorg.ru, имеет фирменную гарантию производителя. Гарантийное и постгарантийное обслуживание осуществляется в специализированных сервисных центрах фирм-производителей.

Все необходимые документы для гарантийного обслуживания, входят в комплект оборудования. Срок гарантии определяется фирмой-производителем.

Подробная информация по телефону: 8(800) 100-18-82

Установка и обслуживание

Специалисты интернет-магазина alftorg.ru выполняют полный спектр работ по установке и обеспечению высокоэффективной эксплуатации приобретаемого оборудования.

Подробная информация по телефону: 8(800) 100-18-82


Производитель оставляет за собой право вносить изменения, принципиально не влияющие на эксплуатационные свойства оборудования, без предварительного уведомления.

Похожие товары

  1. 181 220 руб.
  2. 231 630 руб.
  3. 250 750 руб.
  4. 156 140 руб.
  5. Abat ПКА 6-1/3П
    В наличии
    99 000 руб.
  6. 180 040 руб.
  7. 1 928 080 руб.
  8. 317 110 руб.
  9. 985 500 руб.
  10. 506 150 руб.
  11. 1 234 290 руб.
  12. Apach AP10D
    В наличии
    Скидка 10% 248 920 руб.
    276 370 руб.