Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/3П

Артикул: 210000009870
Характеристики
Тип товара
Пароконвектомат
Производитель
Abat
Модель
ПКА 6-1/3П
Температурный режим
270
Все характеристики

Вы можете оформить заказ по телефону
8 (800) 100-18-82
Подробные характеристики
Артикул:
210000009870
Тип товара:
Пароконвектомат
Производитель:
Abat
Модель:
ПКА 6-1/3П
Температурный режим:
270
Количество уровней:
6
Управление:
электронное
Напряжение:
380 В
Мощность:
3.2
Вес (без упаковки) кг.:
45 кг
Подключение:
электричество
Тип гастроемкости:
GN 1/3
Размер гастроемкости (наруж./внутр.):
325x176 / 300x150 мм
Панель управления:
электронная
Способ образования пара:
бойлер
Высота см.:
69.1
Ширина см.:
52
Длина см.:
59.3
Страна-производитель:
Россия
Описание

Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/3П предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др. Приготовленные в пароконвектомате блюда сохраняют все полезные вещества. Модель оснащена подсветкой, легкосъемным жировым фильтром и дверью с двойным остеклением.

Благодаря небольшим габаритным размерам пароконвектомат подходит для помещений с ограниченным пространством и размещается на столе или подставке. Пароконвектоматы Rational и Abat просты и удобны в использовании.

Корпус и внутренняя отделка выполнены из высококачественной нержавеющей стали, вентилятор - из нержавеющей стали.

Особенности:

  • 110 программ приготовления (до 4 этапов в каждой)
  • 5 режимов работы:
    • Конвекция (от 30 до 270 °С)
    • Пар (100 °С)
    • Пар при низких температурах (от 30 до 98 °С)
    • Конвекция с паром (от 30 до 250 °С)
    • Разогрев (от 30 до 160 °С)
  • Парогенератор для образования пара
  • Таймер от 1 минуты до 10 часов
  • Панель управления на русском языке
  • Температурный щуп (можно задать требуемую температуру и время приготовления определит щуп)
  • Аэродинамика камеры позволяет равномерно распределить температуру
  • Автоматика для быстрого выхода на рабочий режим (не более 5 минут)
  • Вентилируемая дверь духовки для предотвращения ожога
  • Двухходовой механизм открывания двери для защиты персонала от горячего пара
  • Система закрывания двери "свободные руки" для простого закрывания двери одним движением
  • Духовку можно мыть изнутри под струей воды
  • ТЭН парогенератора легко чистится от накипи

Дополнительные характеристики:

  • Количество воздушных ТЭНов: 2
  • Количество ТЭНов парогенератора: 2
  • Максимальный уровень шума: 48 дБ
  • Класс защиты камеры: IPX5

Товар сертифицирован

Вся продукция представленная в интернет-магазине alftorg.ru сертифицирована и соответствует необходимым государственным стандартам. Выбирая и приобретая профессиональное кухонное тепловое оборудование у нас, Вы можете быть уверены в его надёжности и высоком качестве!

Подробная информация по телефону: 8(800) 100-18-82

Гарантия от производителя

Всё оборудование, представленное в интернет-магазине alftorg.ru, имеет фирменную гарантию производителя. Гарантийное и постгарантийное обслуживание осуществляется в специализированных сервисных центрах фирм-производителей.

Все необходимые документы для гарантийного обслуживания, входят в комплект оборудования. Срок гарантии определяется фирмой-производителем.

Подробная информация по телефону: 8(800) 100-18-82

Установка и обслуживание

Специалисты интернет-магазина alftorg.ru выполняют полный спектр работ по установке и обеспечению высокоэффективной эксплуатации приобретаемого оборудования.

Подробная информация по телефону: 8(800) 100-18-82


Производитель оставляет за собой право вносить изменения, принципиально не влияющие на эксплуатационные свойства оборудования, без предварительного уведомления.