Шприцы для формования колбас

Шприцы для формования колбас – это специальные устройства, которые используются в цехах по изготовлению сарделек, сосисок и другой подобной продукции. Не обходятся без такого агрегата пабы и трактиры, где основу меню составляют фирменные колбаски. Купить шприц для изготовления колбасы таким предприятиям общепита необходимо, ведь с помощью такого устройства колбасная продукция будет однородной и без лишних пустот.

Как работают колбасные шприцы

Существуют вертикальные и горизонтальные колбасные шприцы. У них один принцип работы: в цилиндр аппарата загружают заранее замешенный фарш, который поршнем проталкивают в воронке с надетой на нее оболочкой. Последняя бывает натуральной, белковой или синтетической. В нашем каталоге представлены разные шприцы для производства колбас с ценой и фото. Приборы могут иметь несколько режимов дозирования фарша, поступающего в оболочку.

Устройство колбасных шприцов

Модели отличаются размерами выходных воронок. В зависимости от них будут получаться разные колбаски и сосиски. В комплекте с агрегатом есть несколько стандартных типов цевки, на которую и надевается оболочка: 12, 25, 34, 48 мм. Другие модели дополнены насадками, которыми формируют котлеты для гамбургеров. Все части устройства, которые соприкасаются с фаршем или другим сырьем, изготавливаются из нержавеющей стали. При необходимости их легко снять и промыть.

Компания «АльфаТорг» предлагает купить промышленные шприцы для набивки колбас. По механизму работы они бывают механическими, вакуумными, роторными и гидравлическими. Разобраться в широком ассортименте поможет наш менеджер. Если вы уже определились с выбором, то просто добавьте интересующий товар в корзину и оформите заказ.