Миксеры ручные

Промышленный ручной миксер – профессиональная версия привычного многим бытового агрегата, которая отличается более высокой мощностью и меньшей подверженностью перегревам. Благодаря этому устройство можно использовать на предприятиях общественного питания, где требуется часто взбивать или перетирать большое количество ингредиентов. По функциям ручной миксер сравнивают с погружным блендером.

Для чего используется

Если купить ручной профессиональный миксер, можно значительно облегчить работу персонала любого бара, ресторана, кафе или столовой. С этим оборудованием готовят картофельное или овощное пюре, муссы и паштеты. Миксером можно взбить кондитерский крем, сливки или соус к салату Цезарь, перетереть горячий суп-пюре. В возможности устройства входит и приготовление теста для оладий или блинчиков. Еще этот ультракомпактный кухонный помощник будет незаменим в перемешивании внушительного объема напитков.

Преимущества и особенности

Ручной профессиональный миксер для кухни компактен, а в комплект с ним входят разные насадки: венчик, нож, терка. Это позволяет взбивать ингредиенты до разной консистенции. Еще несколько плюсов ручного миксера:

• мощный двигатель;
• несколько скоростных режимов;
• удобный переключатель скоростей;
• крепкий корпус.

Мощность прибора особенно важна: для перемешивания творога и взбивания пюре она должна быть не меньше 300 Вт, а смешать более легкие ингредиенты поможет агрегат на 180-250 Вт. Особенности устройства промышленного миксера:

• Корпус и ручка обычно изготавливаются из пластика, что позволяет уменьшить вес устройства.
• Ключевые детали с насадками производят из нержавеющей стали, которая обеспечивает высокую износостойкость движущихся элементов.

Обратитесь к менеджеру компании «АльфТорг» по телефону или в форме на сайте, и он поможет вам определиться с характеристиками миксера, чтобы выбрать подходящую модель. Затем останется только оформить заказ, и уже через пару дней вы сможете испытать все преимущества использования этой профессиональной техники.