Подбор параметров
Цена
От
До
74000
205250
336500
467750
599000
Производитель
Температурный режим
Напряжение
Мощность
От
До
5
13
21
29
38
Формат
Диаметр котла
Опрокидывание
Миксер
Высота см.
От
До
0
43
87
130
174
Ширина см.
От
До
64
86
107
129
151
Длина см.
От
До
48
296
544
791
1039
Страна-производитель

Котлы варочные Abat

Варочные пищевые котлы применяются на предприятиях общественного питания и пищевой промышленности. Это тепловые аппараты для профессиональной кухни. В них можно приготовить первые и вторые блюда, десерты, гарниры из круп или просто вскипятить воду. Такие аппараты приобретают для разных организаций, включая заводские, студенческие и детские столовые, пищевые производства, медучреждения. Пользуются ими в военных частях и пенитенциарных учреждениях.

Преимущества и виды варочных котлов

Основной плюс применения таких аппаратов в том, что пища в процессе приготовления никогда не подгорит, хотя готовится она при температуре в диапазоне от 100 до 300°С. Это связано с особенностями конструкции устройства. Пища нагревается за счет воды, которая отдает ей тепло. Жидкость находится между двойными стенками емкости, устроенной по принципу «сосуд в сосуде». Купить промышленный варочный котел стоит еще по нескольким причинам:

  • Большой объем и разная установка. Все котлы делятся на три группы: фиксированные с объемом более 100 л, опрокидывающиеся с емкостью менее 100 л и со съемной чашей объемом менее 60 л. В них удобно в больших количествах кипятить воду, варить кисели, бульоны или компоты.
  • Скорость готовки. По сравнению с приготовлением в кастрюле, время варки в котле в 2 раза меньше.
  • Дополнительные функции. Некоторые аппараты снабжены миксером. В них можно сначала измельчить, а затем затушить овощи, приготовить суфле или взбить крем для торта.
  • Работа в нескольких режимах. Пища в котлах не только готовится, но и подогревается. Отдельно есть режимы варки и кипячения.


Варочные котлы могут иметь ручной или механизированный способ выгрузки. Это важный критерий, поскольку вес пищи довольно велик. У нас вы можете купить варочные котлы для столовой по цене бюджетной категории. Они оснащены стационарной чашей. У моделей премиум и среднего класса она опрокидывается. Мы поможем вам определиться и с другими характеристиками аппарата. Просто обратитесь к нашим менеджерам по телефону или оставьте заявку прямо на сайте.




Фильр
Показывать:
  1. Abat КПЭМ-250/9 Т
    В наличии
    151 300 руб.
  2. Abat КПЭМ-100/9 Т
    В наличии
    133 500 руб.
  3. Abat КПЭМ-160/9 Т
    В наличии
    135 800 руб.
  4. Abat КПЭМ-100-ОР
    В наличии
    124 900 руб.
  5. Abat КПЭМ-60/7 T
    В наличии
    111 800 руб.
  6. Abat КПЭМ-60-ОР
    В наличии
    101 900 руб.
  7. Abat КПЭМ-160-ОР
    В наличии
    134 900 руб.
  8. Abat КПЭМ-60/9 Т
    В наличии
    110 800 руб.
  9. 241 700 руб.
  10. 410 300 руб.
  11. 206 900 руб.
  12. Abat КПЭМ-200/9Т
    В наличии
    143 200 руб.
  13. 507 700 руб.
  14. 374 200 руб.
  15. 417 300 руб.
  16. 166 700 руб.
  17. 371 700 руб.
  18. 344 900 руб.
  19. 123 600 руб.
  20. 211 600 руб.
Лидеры продаж:
252 470 руб.
214 610 руб.
197 650 руб.
155 230 руб.
8 400 руб.