КАТЕГОРИИ
Подбор параметров
Цена
От
До
58175.27
821081.45
1583987.64
2346893.82
3109800.00
Производитель
Тип пароувлажнения
Количество уровней
Управление
Напряжение
Мощность
Гарантия
Напряжение (В)
Высота см.
От
До
53.8
91.4
128.9
166.5
204.0
Ширина см.
От
До
41.0
63.0
85.0
107.0
129.0
Длина см.
От
До
0.0
31.5
63.0
94.5
126.0
Ширина (см)
Страна-производитель

Пароконвектоматы

Фильр
Показывать:
  1. UNOX XEVC-2011-E1R -4%
    533 490 руб.
    552 980 руб.
  2. UNOX XEVC-0511-E1R -6%
    170 030 руб.
    181 280 руб.
  3. 247 650 руб.
  4. 248 770 руб.
    249 900 руб.
  5. UNOX XEVC-0311-E1R -1%
    153 120 руб.
    154 250 руб.
  6. UNOX XECC-0523-E1R -8%
    173 660 руб.
    189 500 руб.
  7. 1 928 080 руб.
  8. 317 110 руб.
  9. 99 000 руб.
  10. 985 300 руб.
    985 500 руб.
  11. 1 234 290 руб.
  12. 526 900 руб.
  13. 231 720 руб.
  14. 285 810 руб.
  15. UNOX XEVC-0711-GPR -1%
    356 210 руб.
    358 850 руб.
  16. 992 510 руб.
  17. 318 520 руб.
  18. 1 283 340 руб.
  19. 211 940 руб.
  20. 1 845 740 руб.
Лидеры продаж:
45 670 руб.
22 980 руб.
21 720 руб.
9 050 руб.

Пароконвектомат — функциональный и компактный прибор для оснащения профессиональной кухни. Аппарат сочетает в себе свойства пароварки и конвекционной печи. Процесс приготовления осуществляется с помощью пара, что позволяет сохранить естественный вкус продукта и его пользу. Одна рабочая камера подходит для жарки, запекания, тушения, паровой обработки и осуществления сложных программируемых циклов. В интернет-магазине «Альфторг» вы можете получить советы по выбору и купить промышленный пароконвектомат, подходящий для оформления вашей кухни.

Разновидности

Можно выделить несколько подходов к классификации этого оборудования:

  • По типу управления устройства подразделяются на электронные, механические и электромеханические.
  • По способу образования пара пароконвектоматы могут быть бойлерными и инжекторными. В первых пар образуется в бойлере и попадает в рабочее пространство через специальное отверстие. В инжекторных приборах этот процесс происходит внутри камеры.
  • По способу подключения устройства подразделяются на электрические и газовые.

Преимущества

Основные достоинства приборов:

  • одновременное приготовление нескольких блюд;
  • способность заменять несколько тепловых устройств на кухне;
  • сохранение полезных качеств продуктов;
  • экономия энергии за счет высокой скорости приготовления блюд;
  • воспроизведение рецептов.

У нас вы можете приобрести пароконвектоматы для общепита по низким ценам и воспользоваться услугами доставки и монтажа.