КАТЕГОРИИ
Подбор параметров
Цена
От
До
58175.27
839540.95
1620906.64
2402272.32
3183638.00
Производитель
Температурный режим
Напряжение
Мощность
Подключение
Количество уровней
Расстояние между уровнями
Панель управления
Способ образования пара
Высота см.
От
До
53.8
91.4
128.9
166.5
204.0
Ширина см.
От
До
41.0
63.0
85.0
107.0
129.0
Длина см.
От
До
0.0
31.5
63.0
94.5
126.0
Ширина (см)
Страна-производитель

Пароконвектоматы

Фильр
Показывать:
  1. 533 270 руб.
  2. UNOX XEVC-0511-E1R -4%
    173 730 руб.
    181 280 руб.
  3. UNOX XVC 505 E -3%
    247 650 руб.
    254 260 руб.
  4. Abat ПКА 10-1/1 ПМФ -1%
    247 590 руб.
    249 900 руб.
  5. UNOX XEVC-0311-E1R -4%
    150 450 руб.
    156 920 руб.
  6. UNOX XECC-0523-E1R -9%
    171 960 руб.
    189 500 руб.
  7. Rational SCC 201 -2%
    1 973 890 руб.
    2 007 380 руб.
  8. 317 110 руб.
  9. Rational SCC 61G -2%
    1 008 900 руб.
    1 026 030 руб.
  10. Rational SCC 62 -2%
    1 263 590 руб.
    1 285 030 руб.
  11. 99 000 руб.
  12. 233 460 руб.
  13. 287 950 руб.
  14. 535 030 руб.
  15. 1 056 190 руб.
  16. Rational CM 102 Plus -2%
    1 313 750 руб.
    1 336 040 руб.
  17. 320 900 руб.
  18. 364 390 руб.
  19. Rational SCC 102G -4%
    1 839 900 руб.
    1 921 620 руб.
  20. 211 940 руб.
Лидеры продаж:
43 330 руб.
35 100 руб.
49 600 руб.
12 770 руб.
25 340 руб.

Пароконвектомат — функциональный и компактный прибор для оснащения профессиональной кухни. Аппарат сочетает в себе свойства пароварки и конвекционной печи. Процесс приготовления осуществляется с помощью пара, что позволяет сохранить естественный вкус продукта и его пользу. Одна рабочая камера подходит для жарки, запекания, тушения, паровой обработки и осуществления сложных программируемых циклов. В интернет-магазине «Альфторг» вы можете получить советы по выбору и купить промышленный пароконвектомат, подходящий для оформления вашей кухни.

Разновидности

Можно выделить несколько подходов к классификации этого оборудования:

  • По типу управления устройства подразделяются на электронные, механические и электромеханические.
  • По способу образования пара пароконвектоматы могут быть бойлерными и инжекторными. В первых пар образуется в бойлере и попадает в рабочее пространство через специальное отверстие. В инжекторных приборах этот процесс происходит внутри камеры.
  • По способу подключения устройства подразделяются на электрические и газовые.

Преимущества

Основные достоинства приборов:

  • одновременное приготовление нескольких блюд;
  • способность заменять несколько тепловых устройств на кухне;
  • сохранение полезных качеств продуктов;
  • экономия энергии за счет высокой скорости приготовления блюд;
  • воспроизведение рецептов.

У нас вы можете приобрести пароконвектоматы для общепита по низким ценам и воспользоваться услугами доставки и монтажа.