КАТЕГОРИИ
Подбор параметров
Цена
От
До
59909.64
840841.73
1621773.82
2402705.91
3183638.00
Производитель
Температурный режим
Подключение
Количество уровней
Расстояние между уровнями
Панель управления
Способ образования пара
Высота см.
От
До
53.8
91.4
128.9
166.5
204.0
Ширина см.
От
До
41.0
63.0
85.0
107.0
129.0
Длина см.
От
До
0.0
31.5
63.0
94.5
126.0
Ширина (см)
Страна-производитель

Пароконвектоматы

Фильр
Показывать:
  1. UNOX XEVC-2011-E1R -3%
    540 330 руб.
    559 050 руб.
  2. UNOX XEVC-0511-E1R -2%
    186 680 руб.
    191 250 руб.
  3. 254 260 руб.
  4. 249 900 руб.
  5. UNOX XEVC-0311-E1R -3%
    159 110 руб.
    164 720 руб.
  6. 1 973 890 руб.
  7. 191 250 руб.
  8. 1 008 900 руб.
  9. UNOX XVC 705 EP -1%
    317 110 руб.
    319 360 руб.
  10. 1 263 590 руб.
  11. 238 360 руб.
  12. 293 810 руб.
  13. UNOX XEVC-0621-EPR -2%
    513 130 руб.
    523 750 руб.
  14. 95 000 руб.
  15. 1 313 750 руб.
    1 313 820 руб.
  16. 1 016 080 руб.
  17. 286 700 руб.
  18. UNOX XEVC-0711-GPR -2%
    375 250 руб.
    382 490 руб.
  19. 1 839 900 руб.
  20. 211 940 руб.
Лидеры продаж:
507 700 руб.
418 060 руб.
239 490 руб.

Пароконвектомат — функциональный и компактный прибор для оснащения профессиональной кухни. Аппарат сочетает в себе свойства пароварки и конвекционной печи. Процесс приготовления осуществляется с помощью пара, что позволяет сохранить естественный вкус продукта и его пользу. Одна рабочая камера подходит для жарки, запекания, тушения, паровой обработки и осуществления сложных программируемых циклов. В интернет-магазине «Альфторг» вы можете получить советы по выбору и купить промышленный пароконвектомат, подходящий для оформления вашей кухни.

Разновидности

Можно выделить несколько подходов к классификации этого оборудования:

  • По типу управления устройства подразделяются на электронные, механические и электромеханические.
  • По способу образования пара пароконвектоматы могут быть бойлерными и инжекторными. В первых пар образуется в бойлере и попадает в рабочее пространство через специальное отверстие. В инжекторных приборах этот процесс происходит внутри камеры.
  • По способу подключения устройства подразделяются на электрические и газовые.

Преимущества

Основные достоинства приборов:

  • одновременное приготовление нескольких блюд;
  • способность заменять несколько тепловых устройств на кухне;
  • сохранение полезных качеств продуктов;
  • экономия энергии за счет высокой скорости приготовления блюд;
  • воспроизведение рецептов.

У нас вы можете приобрести пароконвектоматы для общепита по низким ценам и воспользоваться услугами доставки и монтажа.