Подбор параметров
Цена
От
До
73028
207246
341464
475682
609900
Производитель
Температурный режим
Напряжение
Мощность
Объем
Формат
Диаметр котла
Опрокидывание
Миксер
Габариты (ВхШхГ) (см)
Объем (л)
Высота см.
От
До
0.0
43.4
86.8
130.1
173.5
Ширина см.
От
До
63.9
85.7
107.5
129.2
151.0
Длина см.
От
До
48.0
74.6
101.3
127.9
154.5
Ширина (см)
Страна-производитель

Котлы варочные

Фильр
Показывать:
  1. 151 300 руб.
  2. 133 500 руб.
  3. 135 800 руб.
  4. 124 900 руб.
  5. 111 800 руб.
  6. 241 700 руб.
  7. 101 900 руб.
  8. 110 800 руб.
  9. 134 900 руб.
  10. KAYMAN КПЭ-100 -7%
    78 560 руб.
    84 540 руб.
  11. 410 300 руб.
  12. 206 900 руб.
  13. 374 200 руб.
  14. 507 700 руб.
  15. 417 300 руб.
  16. KAYMAN КПЭ-60 -14%
    68 300 руб.
    79 580 руб.
  17. 143 200 руб.
  18. 258 930 руб.
  19. 344 900 руб.
  20. KAYMAN КПЭ-250 -6%
    103 530 руб.
    109 690 руб.
Лидеры продаж:
43 330 руб.
49 600 руб.
35 100 руб.
12 770 руб.
25 340 руб.

Варочные пищевые котлы применяются на предприятиях общественного питания и пищевой промышленности. Это тепловые аппараты для профессиональной кухни. В них можно приготовить первые и вторые блюда, десерты, гарниры из круп или просто вскипятить воду. Такие аппараты приобретают для разных организаций, включая заводские, студенческие и детские столовые, пищевые производства, медучреждения. Пользуются ими в военных частях и пенитенциарных учреждениях.

Преимущества и виды варочных котлов

Основной плюс применения таких аппаратов в том, что пища в процессе приготовления никогда не подгорит, хотя готовится она при температуре в диапазоне от 100 до 300°С. Это связано с особенностями конструкции устройства. Пища нагревается за счет воды, которая отдает ей тепло. Жидкость находится между двойными стенками емкости, устроенной по принципу «сосуд в сосуде». Купить промышленный варочный котел стоит еще по нескольким причинам:

  • Большой объем и разная установка. Все котлы делятся на три группы: фиксированные с объемом более 100 л, опрокидывающиеся с емкостью менее 100 л и со съемной чашей объемом менее 60 л. В них удобно в больших количествах кипятить воду, варить кисели, бульоны или компоты.
  • Скорость готовки. По сравнению с приготовлением в кастрюле, время варки в котле в 2 раза меньше.
  • Дополнительные функции. Некоторые аппараты снабжены миксером. В них можно сначала измельчить, а затем затушить овощи, приготовить суфле или взбить крем для торта.
  • Работа в нескольких режимах. Пища в котлах не только готовится, но и подогревается. Отдельно есть режимы варки и кипячения.


Варочные котлы могут иметь ручной или механизированный способ выгрузки. Это важный критерий, поскольку вес пищи довольно велик. У нас вы можете купить варочные котлы для столовой по цене бюджетной категории. Они оснащены стационарной чашей. У моделей премиум и среднего класса она опрокидывается. Мы поможем вам определиться и с другими характеристиками аппарата. Просто обратитесь к нашим менеджерам по телефону или оставьте заявку прямо на сайте.